李　升 ，郭楚君，张　燕，张伟娜，王公钊，柴鑫婷，王　琳

(1.佳木斯大学附属第一医院，黑龙江 佳木斯 154003；2.佳木斯市中心医院，黑龙江 佳木斯 154002)



气相色谱-质谱技术分析中药丁香挥发油成分①

李升1，郭楚君1，张燕1，张伟娜2，王公钊1，柴鑫婷1，王琳1

(1.佳木斯大学附属第一医院，黑龙江 佳木斯 154003；2.佳木斯市中心医院，黑龙江 佳木斯 154002)

摘要：目的:应用气相色谱-质谱(GC-MS)分析出中药丁香挥发油中的化学成分。方法:利用水蒸气蒸馏的方法提取中药丁香挥发油，并结合GC-MS技术对其成分进行检测。结果:中药丁香挥发油中共检测出4种成分，其中主要成分是3-烯丙基-2-甲氧基苯酚，占总成分的69.77%。结论:中药丁香挥发油的主要成分是3-烯丙基-2-甲氧基苯酚。

关键词：植物挥发油；气相色谱-质谱；主要成分；水蒸气蒸馏法

植物挥发油(plant volatile oils)又称为精油(essential oils)，广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实及种子[1]。挥发油大多数为黄色的透明液体，含有丰富的化学成分，对空气、日光及温度比较敏感[2]。由于资源丰富、价格低廉，被广泛用于食品、医药、日化等行业中[3～5]。丁香是比较常见的草本植物，为木犀科，属落叶灌木或者小乔木，广泛分布于亚洲温带地区，在我国的分布也很广。许多研究表明，丁香等中草药挥发油具有抗细菌和抗真菌的作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、腊状芽抱杆菌和铜绿假单胞菌等具有较强的抑菌活性[6～8]。而抑菌活性主要取决于其主要的化学成分及化学结构。所以本文以中草药丁香为研究对象，采用水蒸气蒸馏的方法提取中草药丁香挥发油，并且使用GC-MS技术分析中草药丁香挥发油的化学成分，为以后中草药丁香的开发和利用提供科学的理论依据。……