马泽刚，袁小红，*，徐春霞，刘卓，王丹，徐文学，张新尧（.西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳6000；.乐山同泰生物科技有限公司，四川乐山64000；.乐山市农业局，四川乐山64000）



费约果叶片总黄酮的提取工艺研究

马泽刚1，袁小红1，*，徐春霞1，刘卓1，王丹1，徐文学2，张新尧3
（1.西南科技大学生命科学与工程学院，四川绵阳621000；2.乐山同泰生物科技有限公司，四川乐山614000；3.乐山市农业局，四川乐山614000）

摘要：研究费约果叶片总黄酮提取工艺，优选最佳提取条件。以提取率、总黄酮收率和总黄酮纯度为指标，采用单因素试验法，考察提取溶剂、提取温度、提取时间和提取次数对费约果总黄酮收率的影响，再进行正交试验，优选出最佳提取工艺条件。最佳总黄酮提取工艺：90℃条件下，将费约果叶片粉用水回流提取3次，每次2 h，料液比分别为第1次1∶10（g/mL），第2次、第3次料液比为1∶5（g/mL）。提取率、总黄酮收率、总黄酮纯度分别为：16.23%、6.90%、42.51%。

关键词：费约果；叶片；总黄酮；提取

费约果（Feijoa sellowiana Berg.）又名凤梨番石榴、巴西番石榴、无花果番石榴，系桃金娘科费约果属常绿灌木或小乔木。费约果果实主要化学成分包括维生素E、黄酮、豆甾醇、β-胡萝卜素、对羟基苯乙醇和多酚类成分［1］。费约果叶片具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫和抗炎等药理作用［2-6］，费约果叶片中含有丰富的黄酮物质。研究表明，黄酮类化合物能防治心脑血管系统和呼吸系统疾病，具有抗炎抑菌、降低血糖以及增强免疫功能等药理作用［7-8］。目前对费约果叶片总黄酮提取工艺研究的文献报道较少。……