竹黄无性型菌的人工培养研究
2012-10-24韩燕峰梁建东梁宗琦
食品工业科技 2012年14期
韩燕峰,杜 文,梁建东,梁宗琦
(贵州大学生命科学学院真菌资源研究所,贵州贵阳 550025)
竹黄无性型菌的人工培养研究
韩燕峰,杜 文,梁建东,梁宗琦*
(贵州大学生命科学学院真菌资源研究所,贵州贵阳 550025)
采用培养特征观察,竹红菌甲素测定和分子生物学等技术和方法,研究了不同培养基上竹黄菌的生物量,产竹红菌素甲素和形成子座情况,结果表明,葡萄糖20g,琼脂20g,竹汁1000mL(竹枝200g煮沸取滤液),pH自然的培养基中并插入灭菌的竹枝,接入竹黄菌种,7d后,该培养基上菌丝生物量和其竹红菌素量均为最高,且约6个月室内室温(0~20℃)培养获得了类天然竹黄状的培养物,该培养物经过了竹红菌甲素测定及分子鉴定分析多途径的综合验证。通过本实验,竹黄无性型菌的人工培养取得一定进展。
竹黄菌,竹黄子实体,人工培养,竹红菌素,分子鉴定
竹黄菌(Shiraia bambusicolaP.Henn.)是一种主要寄生于短穗竹属(BrachystachyumKeng)一些种上的子囊菌[1]。竹黄菌的子实体(竹黄)是一种传统中药,它的主要生物活性成分是光疗色素——竹红菌甲素及多糖。其具有抗炎、镇痛、抗菌、光敏杀伤肿瘤细胞等多种功能,在医药、食品及植物保护等领域有广阔应用前景[2-6]。近年,又首次从竹黄菌中分离得到9个化合物,其中11,11-dideoxy verticillin A具有抗肿瘤活性[7]。新分离到的一个产漆酶菌株,经优化培养条件后,产漆酶酶活水平达120000U/L水平,与已报道的白腐真菌相比,具有发酵周期短且产漆酶酶活较高的优点[8]。特别值得一提的是,研究发现,竹黄菌不只是某些竹种的专性寄生菌。……
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