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菟丝子粗提物抗疲劳作用研究

2012-10-24尹爱武

食品工业科技 2012年14期
关键词:剂量

尹爱武,田 润,王 盼

(1.湖南科技学院,湖南永州 425100;2.湖南中医药高等专科学校,湖南株洲 412012)

菟丝子粗提物抗疲劳作用研究

尹爱武1,田 润2,王 盼1

(1.湖南科技学院,湖南永州 425100;2.湖南中医药高等专科学校,湖南株洲 412012)

目的:研究菟丝子的抗疲劳作用。方法:将昆明种小白鼠随机分为4组,分别为空白对照组、菟丝子低、中、高剂量组,分别灌胃给予蒸馏水、5、10、15g生药/kg·bw的菟丝子水提物,连续给药30d,测定小鼠负重游泳时间。采血、分离血清,测定乳酸脱氢酶(LDH)、血乳酸(BLA)含量,并取小鼠肝脏与后腿部肌肉,测定肝糖元(LG)、肌糖元(MG)的含量。结果:菟丝子低、中、高剂量组与空白组比较,能显著延长小鼠负重游泳时间,降低血乳酸水平,增加乳酸脱氢酶的活力及增加肝糖元、肌糖元的含量(p<0.01)。结论:菟丝子具有显著的抗疲劳作用。

菟丝子,抗疲劳,乳酸,肝糖元,肌糖元

人体容易产生疲劳是机体处于亚健康状态的表现。由于人们生活方式与节奏的改变,研究开发提神抗疲劳产品已成为国内外食品营养行业关注的热点。疲劳的发生和消除与能量物质代谢、血清酶学变化、自由基等多种机制有关[1-3]。现代研究发现多种植物成分有抗疲劳作用,如双孢菇水提物[4]、人参蛋白[5]和鹿茸水提物[6]等。菟丝子中含有黄酮、多糖、生物碱及氨基酸等多类生物活性物质[7-11]。研究表明,菟丝子具有壮阳[12]、抗生殖损害[13]、增加冠脉流量与减少心肌耗氧量[14]、抗衰老[15]等作用。目前未见关于菟丝子抗疲劳作用的研究报道。本文对菟丝子抗小鼠运动性疲劳作用进行研究与探讨,为菟丝子用于抗疲劳产品的开发应用提供理论依据。……

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