何宏 郑思阳

中国仙都祭祀轩辕黄帝大典是至今存续在浙江省缙云县的一种以轩辕黄帝为祭祀对象的中华始祖崇拜礼俗。

轩辕黄帝是中华民族的人文始祖，是中华文明的伟大开拓者和奠基人。缙云是黄帝的一种官名，也是黄帝的别号。缙云县始建于武周万岁登封元年（696年），以境内有古缙云山而得名。缙云祭祀轩辕氏活动，最早可以追溯到汉朝。东晋年间缙云山建起了“缙云堂”，唐天宝年间，唐玄宗敕改“缙云堂”为“黄帝祠宇”。缙云是中国南方祭祀轩辕黄帝的唯一场所。

浙江缙云是全国唯一一个以黄帝名号命名的县，是史学界公认的“中国南方黄帝文化辐射中心”“中国南方黄帝祭祀中心”“中国南方黄帝文化研究中心”，是传承中华文脉的重要场所。2004年1月8日，时任浙江省委书记习近平来缙云仙都考察，登上黄帝祠宇，并对黄帝文化给予了高度评价。

经全国清理和规范庆典研讨会论坛活动工作領导小组批复，同意中国仙都祭祀轩辕黄帝大典主办单位变更为浙江省人民政府，一年一届。自此，浙江缙云与陕西黄陵、河南新郑，形成全国三足鼎立的“三地共祭”轩辕黄帝祭祀格局。

2021年10月14日重阳节，是浙江省人民政府首次主办黄帝祭奠活动。为迎接海内外嘉宾，我们设计制作了缙云黄帝养生宴作为主题宴，采用缙云原产食材为主，融入黄帝养生理念，选用的都是普通食材，既体现了节俭的原则，也体现出主人真诚待客的匠心。

缙云位于浙南腹地、中南部丘陵山区，物产丰富，好吃的东西数不过来，开胃小菜选用的是五款缙云特产，其中四款装在四味碟中，命名为“梅兰竹菊”；……