张衡之 吴越玲 孙钰

摘 要：作为一种新业态，新零售理念为我国乡村经济发展提供了新思路。本文通过对“云养猪”模式的设计思路分析，进一步认识新零售在乡村经济中的应用价值。同时，采用SWOT—AHP层次分析法，发现该模式最主要的优势、威胁、机遇、挑战分别为产品绿色安全健康、投入资金大、国家政策支持、农产品市场竞争，根据计算结果得出结论：“云养猪”模式的发展应该采取积极开拓型—实力型战略，并据此提出相关建议。

关键词：新零售 “云养猪”模式 全渠道 体验式消费 SWOT—AHP

一、引言

据国家统计局资料显示，2018年全年最终消费支出对GDP增长的贡献率达到76.2%，连续五年发挥了对经济增长的主引擎作用。随着消费结构升级和模式创新，其潜力还会得到进一步释放[1]。我国全年社会消费品零售总额增幅从2010年的18.3%下降至2018年的9.0%，首次跌破10%。而2018年全年实物商品网上零售额同比增长25.4%，占社会消费品零售总额的比重为18.4%，较上年度提高3.4%，增长势头依然强劲。移动支付、互联技术以及智能终端等信息技术的发展，对零售业的销售模式及消费者的购物方式产生了重大影响[2，3，4]，创新了传统零售业销售模式。当下，农业电商模式从最初的B2C向C2B转变[5]，“消费者主导”特征愈发明显[6]，“新零售”的理念也越来越得到认同[7，8]。

新零售，即以数据和技术驱动为支撑，打通全渠道场景，突出以消费者为中心的特征，通过对“人—端—货—场”要素的重构，最大程度提升流通效率，以期满足各种消费偏好、促进消费结构的优化升级的一种泛零售业态。……