融入社会责任教育的“蛋白质是生命活动的主要承担者”教学设计

2021-10-08张思瑶井乐刚张庆岭刘玉芬

中学生物学 2021年7期

张思瑶井乐刚张庆岭刘玉芬

（1.哈尔滨师范大学教师教育学院黑龙江哈尔滨 150025）

（2.哈尔滨师范大学生命科学与技术学院黑龙江哈尔滨 150025）

（3.哈尔滨师范大学附属中学黑龙江哈尔滨 150080）

《普通高中生物学课程标准（2017年版2020年修订）》中指出，高中生物学课程“是以提高学生生物学学科核心素养为宗旨的学科课程，是树立社会主义核心价值观、落实立德树人根本任务的重要载体”。社会责任是学生学习生物学课程后应具备的学科核心素养之一。教师在教学中有意识地对学生进行社会责任教育非常重要。在人教版高中生物学教材《必修1·分子与细胞》的“蛋白质是生命活动的主要承担者”一节中，教师通过深入挖掘并在教学中合理融入社会责任教育元素，可以培养学生的社会责任核心素养。

1 教材分析

本节课为人教版高中生物学必修1第二章第四节的内容，主要介绍了蛋白质的功能、基本组成单位、结构及其多样性。在之前的学习中，学生已经知道蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物。通过本节课的学习，学生应意识到蛋白质不仅是一类重要的营养素，还具有多种功能，是生命活动的主要承担者。本节教材内容与实际生活联系紧密，可促进学生养成良好的饮食习惯和健康的生活方式。