张梅

种植园不仅是幼儿园重要的区域环境，也是幼儿园重要的科学教育资源库。种植园作为幼儿园天然生态的STEM教育中心，可以项目的形式，把STEM 的相关知识与技能变成一个统一体。教师要抓住种植园活动中“E（工程）”教育的机会，提升幼儿的工程思维和建构能力。

一、教师预设的工程活动

幼儿对植物的照顾除了播种、浇水、除草之外，还需要根据不同植物的特点对其进行特殊的照顾。这些特殊性是由植物自身的生长特点所决定的，也是幼儿工程经验和自然经验的重要来源。

【案例一】我为西红柿搭支架

3月末幼儿播种了西红柿，5月初西红柿幼苗长高至10厘米左右。幼儿经常来种植园观察、护理、测量他们的西红柿。有一天，园丁爷爷对小朋友们说：“我马上要给西红柿搭支架了，西红柿在生长过程中果实会越来越重，要事先搭好支架来支撑主茎，这样才能帮助西红柿结出又大又红的果实。”幼儿特别想为西红柿搭支架，于是教师追随幼儿的兴趣，为他们提供了为西红柿搭支架的工程建构机会。

第一阶段：项目设计

阶段进展：在了解支架作用的基础上，幼儿寻求家长的支持，在网上搜集和学习相关的信息，开始对使用的材料、支架的形状等进行思考，并画出了自己想要的支架外形（见图1、图2）。

阶段分析：幼儿园要充分利用家长资源，让家长参与幼儿园的项目工程，为幼儿提供适当的帮助。

第二阶段：材料准备

阶段进展：通过工程设计，幼儿知道搭建支架需要竹竿、棍子、管子等材料。……