胡莹 蒋新

摘   要：受多种因素影响，“探究冰的熔化特点”实验效果不好，许多教师选用海波做实验。冰是生活中常见的物体，多数学生错误地认为冰吸热就会熔化，吸热温度就会升高，因此“探究冰的熔化特点”实验是有必要做的。本次改进实验使用超小球形模具制作小冰粒，不用再碎冰，简单易操作;采用水浴法加热或者空气加热，调整水浴法的水温、使用纯净水或者自来水冻小冰粒，均可以调控实验时间;测量出的数据比较准确，能够观察到冰的温度从0 ℃以下逐渐上升，保持0 ℃一段时间不变后，温度再次上升。

关键词：冰;熔化;实验改进

中图分类号：G633.7 文献标识码：A     文章编号：1003-6148（2021）8-0049-4

“探究冰的熔化特点”是苏科版八年级物理第二章第三节“熔化和凝固”中的重要实验[1]，冰的熔化在生活中比较常见，其熔化特点具有典型性，学生通过探究冰的熔化特点，总结归纳出晶体熔化的特点——熔化过程中，持续吸热但温度不变，降低了引入晶体概念的难度。但是，由于各种因素的影响，此实验一直较难成功，部分教师选择海波、金属镓进行替代实验[2]，或者播放实验视频。

1    传统实验的困难

1.1    制冰麻烦，过程繁琐

为了均匀受热，部分教师借助刨冰机将冰块切碎，过程中碎冰已经熔化，不能直接用于实验，需要二次冷冻，但是冷冻后碎冰又冻在了一起。制作过程麻烦，并且制不出较好的碎冰，得不出完整的温度数据。

1.2    实验现象不明显

冰的状态变化应该是固态—固液共存态—液态，但以往实验取出碎冰时，已经是固液共存态，看不到全是固态时的冰。……