本刊编辑部

随着时代的快速发展，我国人民的生活条件开始变得越来越好，追求也随之变得越来越高。“民以食为天”，在饮食方面，国民开始有能力吃得更饱、更好。然而，与此同时一部分负面影响也开始随之而来：由于国民收入的提高，部分人的饮食习惯开始变得挑剔起来——顿顿大鱼大肉，带来了肥胖与“三高”;餐餐外卖跑腿，造成了消化不良;日日饮食精细，形成了营养不全……种种饮食方面的坏习惯随着经济水平的发展开始蔓延开来，部分儿童在这样的环境下成长，不可避免地沾染上了些饮食恶习。

注重饮食营养教育，培养儿童健康饮食习惯首先需要家长的正确教导。家长是孩子的第一任老师，承担着教育子女的主要责任，因此，为儿童提供饮食营养教育首当其冲的便是家长。由于儿童有着模仿他人的行为特点，因而家长第一步需要做到的便是以身作则，通过自己的言传身教，把良好的饮食习惯传递给子女：譬如饭前便后洗手、不喝生水、不吃不洁食物等。另外，家长还需要学习相应的营养教育知识。现如今社会获取知识的难度大大降低，获取自己所需的知识更是极为容易，打开手机、电脑便可搜索到想要了解的内容。因此，家长应当抽取一定的时间进行营养教育相应知识的学习，可以借助纸质、音频或视频资料来学习如何进行营养教育，从而将所学知识用在自己的子女身上。家长应当通过相应的饮食营养教育，为子女的健康成长提供坚实的保障，培养儿童的健康饮食习惯，使其终身受益。