摘 要：国际合作办学是中职教育的重要部分，为培养具有全球竞争力的国际型人才，中职学校的专业教学亟须进一步改革。在此大背景下，本文主要通过对中职酒店英语教学的现状及存在问题的分析，提出教学建议与改革策略。

关键词：国际合作办学;中职教育;酒店英语;教学改革

中图分类号：G4     文献标识码：A      doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2021.16.065

《教育部等八部门关于加快和扩大新时代教育对外开放的意见》指出，坚持教育对外开放不动摇，将加大中外合作办学改革力度。由此可见，国际合作办学必将成为潮流。同时，国际合作办学是中职教育不可或缺的一部分，开展国际合作办学，对学生的英语能力有较高的要求，为培养具有全球竞争力的国际型人才，本专业的酒店英语教学应与时俱进，学习国外先进教学理念，结合实际情况，做进一步的改革创新。

1 国际合作办学背景

我国中职教育在国际化办学的探索上主要经历了三个阶段：准备阶段-起步阶段-发展阶段。20世纪初到现在是中职中外合作办学的快速发展阶段。在法律法规的保障下，中外合作办学机构和项目的数量急剧增加，全国各地的中外合作办学蓬勃发展，为我国培养了大量的国际型人才。在此快速发展的时期，我校主动适应新时期国家教育战略部署和区域经济发展积极谋求创新发展路径。近年来，我校高星级饭店运营与管理专业在国际合作办学上有较多的探索，如与新加坡博伟国际教育学……