脯氨酸离子液体催化合成尼泊金十二醇酯
2021-04-15尹大伟李洁刘玉婷
中国调味品 2021年4期
关键词:催化剂
尹大伟,李洁,刘玉婷
(陕西科技大学 化学与化工学院,教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室,西安 710021)
绿色合成具有明确的社会需求和科学目标,按照合理的反应机理和方法,从源头上减少或消除化学工业对环境的危害,保证从各个环节如反应试剂、催化剂、溶剂、副产品、产品等方面放在各个环节后是目前有机合成的主要目标。基于此,绿色催化剂的研发即应用研究成了有机合成的热点之一。催化剂的作用是可以提高或降低有机反应,也是有机合成反应的重要影响因素之一,其种类及用量直接影响反应的产率。催化剂在有机反应中的作用是参与反应中间体的结构合成而不参与产物的合成,从而达到催化反应的目的,因此有很多催化剂可以、提高原子经济性,加快反应速率和提高转化率,提高化学反应选择性,直接关系到反应的成败。目前,酯化反应催化剂从传统的浓硫酸催化转向使用低毒、绿色催化剂,如酶、离子液体等。用离子液体催化酯化反应具有操作简便、绿色环保、低能耗、催化剂可以重复使用等优点,因此受到科学家的青睐。近年来,诸多离子液体的研发及其催化酯化反应的应用层出不穷,如哌嗪类、吡啶类、Brønsted酸类、苯并咪唑类、咪唑类等离子液体[1-9]。尼铂金酯即对羟基苯甲酸酯,是重要的有机化学防腐剂,广泛应用于果蔬、饮料、酱油、醋、罐头、果汁等的防腐[10-11],在化妆品的防腐方面也大量使用,因此对于其合成方法的探索和研究备受关注,主要集中在探索高效、绿色、低成本的合成工艺。……
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