史莹莹，杨晴丽，柳雅丽，马梦召，夏秋霞

（宿州学院生物与食品工程学院，安徽宿州 234000）

1 低温等离子体

1.1 低温等离子体的概念

等离子体是由大量相互作用的带电粒子组成的宏观体系，宇宙中的物质主要以这种状态存在，按照表观温度，等离子体分为高温等离子体和低温等离子体2种[1]。自然界中，等离子体存在于太阳、雷电等，人工制造的等离子体存在于霓虹灯、荧光灯等。低温等离子体是继三态之后的第四态，是气体在放电过程中产生大量的正负带电粒子、电子和中性粒子，以及自由基组成的表现出集体行为的一种准中性气体。

1.2 低温等离子体的分类

目前，低温等离子体是通过气体放电产生的，根据其放电方式分为以下4类：电晕放电（Corona Discharge）、辉光放电（Glow Discharge）、介质阻挡放电（Dielectric Barrier Discharge） 和滑动弧光放电（Gliding Arc Discharge）[2]。

1.2.1 介质阻挡放电等离子体（DBD）

介质阻挡放电，又称为介质阻挡电晕放电或无声放电，是将绝缘介质插入放电空间，随后产生的一种气体放电方式，能够在气压很高和频率很宽范围内工作，工作气压为10～10 000 Pa，电源频率为50 Hz～1 MHz。如今人们对于介质阻挡放电等离子体研究越来越多。

1.2.2 辉光放电

一般低压气体着火都能产生辉光放电，它是稀薄气体中的自持放电现象，其中包括亚正常辉光和反辉光2个过渡阶段。现在其主要应用是利用其发光效应制作霓虹灯、日光灯等，利用正常辉光放电的稳压效应制作氖稳压管等。

1.2.3 电晕放电

电晕放电是最常见的一种气体放电形式，指气体介质在不均匀电场中的局部自持放电，发生时能够听见嘶嘶声，有时伴有微弱的辉光。……