何晓梅，张翅鹏，刘昌利，张珍林，潘浩宇，蒋文倩，史冬防

（1.皖西学院生物与制药工程学院，安徽六安 237012；2.皖西学院外国语学院，安徽六安 237012；3.安徽农业大学食品科技学院，安徽合肥 230036；4.六安职业技术学院，安徽六安 230036）

茶树是一种风靡世界的神奇植物，原产地就在中国，并且是中国最早发现及利用茶树，逐渐地将其由食用、药用发展为饮用，并在5 000年的文化长河中逐渐形成了一种具有独特性质的茶文化。随着中国在繁荣富强的社会主义道路上越走越远，中国传统文化的复兴成为当前社会发展的重中之重。茶文化是中华文明鲜明的文化符号，如何向高校学生传播茶文化、引导他们主动发掘茶文化，是新形势下高校“茶文化”教学的新课题。

通识教育课程是对大学生引导和培养的重要组成部分，其课程知识具有基础性、综合性、整体性、广博性等特点，旨在通过课程培养学生的独立思考能力、社会责任感和健全人格。通过通识选修课来开展“茶文化”的教学，可以将茶文化全面展现给学生，积极引导大学生对茶及茶文化的兴趣爱好，有助于增强大学生对中华茶文化的喜爱与传播，真正做到弘扬中华茶文化。

陶行知先生提出建议理论与实践融合在一起的“教、学、做”合一的教学理论[1]，学校在“茶文化”通识选修课上尝试一体化教学模式的研究和实践，以教师引导、学生学习为主体的形式作为教学的核心，成为“教”与“学”的基础，使教、学、做相互渗透，增强“茶文化”教学的直观性。……