李荣祥

中图分类号：G804   文献标识：A     文章编号：1009-9328（2020）03-092-02

摘  要  在体育运动中，增补剂可分为环境型、心理型、药物型和营养型四类。由于增补剂在竞技体育及运动训练的过程中使用越来越广泛，人们也越来越关注增补剂的使用问题。对于增补剂的探讨众说纷纭，但是毫无疑问，对于增补剂的使用，我们要一分为二的看待，既要看到增补剂对于提高竞技水平和运动成绩的促进作用，又要看到有些增补剂不但损害人体健康而且违反伦理道德现象。

关键词  增补剂  竞技体育  运动成绩  竞技水平

一、增补剂的类型

在运动中通过应用增补剂来提高运动成绩的现象已经十分普遍。在体育运动中，增补剂可分为环境型、心理型、药物型和营养型四类。

（一）营养增补剂

营养增补剂在运动训练过程中的能量供应阶段、合成阶段、生长阶段起着極其重要的作用。

在能量供应阶段中，合理控制营养的摄入，可以对在运动中的机体提供充足的能源物质，从而达到抵抗运动疲劳和增加运动强度的目的，还可以帮助神经肌肉系统促进恢复和适应。在此阶段，可将碳水化合物与蛋白质以5︰1混合服用，同时补充维生素C等抗氧化剂来预防肌肉损伤。

合成阶段是指在运动训练结束后的30-45分钟，此时肌肉对各种营养素的合成利用率仍然呈上升趋势。在运动结束45分钟以后，机体对营养素的利用率开始下降，合成环境减弱。在这一阶段，可以补充高糖指数碳水化合物、乳清蛋白、肌酸（0.3g/kg）亮氨酸1g、谷氨酰胺1-2g（增强免疫力），以及抗氧化剂来促进肌肉组织恢复和增大。

生长阶段一直持续到下次训练课的开始。生长阶段又可以分为两个阶段：一是快速生长阶段，表现为机体对营养物质的明显合成利用性，如果在此阶段合理、及时的补充身体所需营养物质，此阶段会一直持续到运动后4个小时;二是慢生长阶段，表现为机体对营养物质相对缓慢的合成利用率，此阶段主要受日常饮食的影响较大。

（二）药物增补剂

药物增补剂可分为两大类，一类是促进蛋白质合成类的药物，另一类是兴奋剂。

1.雄性激素

雄性激素是我们最熟悉的促进蛋白质合成类药物，被广泛使用在医疗和运动当中，特别是爆发类项目当中。雄性激素可以有效促进蛋白质合成，同时降低肌肉在体内的分解速率，对于训练有素的运动员，增肌效果更加明显。同时，雄性激素对运动员力量和爆发力影响深刻，摄入雄性激素，可以直接提高运动的力量和爆发力表现效果，同时还能够提高机体对负荷的耐受力。此外，雄性激素还能够增加运动员的训练欲望和竞争欲望。但是，大剂量或是长期服用雄性激素，会引起许多健康问题，如女性男性化、癌症、心血管疾病和肝脏疾病等。对于雄性激素的使用必须采取科学的态度，加强医务监督和药物监测，杜绝一切溢用奋剂的现象，力争既不影响运动员的身心健康又能提高运动员的运动成绩。

2.生长素

生长素是由垂体前叶释放的多肽类激素。生长素能够刺激蛋白质的合成以及动员脂肪酸功能，在力量训练的同时服用人体生长素（hGH）能够有效促进肌肉质量的改善和最大力量的提高。由于很难精确的检测外源性人体生长素，所以在过去十间生长素在运动中被长期非法滥用。服用生长素的风险包括骨骼和结缔组织的过度生长、心脏病、胰岛素耐受等。对于生长素的研究，从正面讲有助于探明内分泌系统在例如体育运动这一应激状态下的科学规律。但从反面说，它又为滥用药物的管控增添了新的难度，奥委会已将人工合成的生长素列为禁用药物。

3.刺激剂

刺激剂是指能够帮助机体适应、唤醒、降低疲劳的物质。刺激剂包括两类，有拟交感神经兴奋剂如肾上腺素、甲氧胺等等，和中枢神经系统刺激剂如咖啡因，麻黄生物碱等等。目前大部分刺激剂被运动管理组织列为违禁药物（兴奋剂），大部分刺激剂也很容易被检测出来。不过，有些刺激剂仍然存在较大争议，如咖啡因、茶碱等。咖啡因可促进血浆儿茶酚胺的产生，而儿茶酚胺的增加可以有效提高肌肉对脂肪酸的利用率，从而减少对糖原的消耗。咖啡因还能够提高肌肉的收缩能力和长时间极限运动强度下的耐力。因此，训练或比赛中服用少量的咖啡因可以有效提高运动表现。

（三）心理增补剂

通过训练可以使运动员的身体机能状态达到最佳竞技状态，但是比赛时运动员的心理状态，无疑对比赛成绩有着深刻的影响。在运动中良好的心理状态，可表现为优秀的自我控制能力、高度集中的注意力、良好的感知觉能力、稳定的动作模式等。在比赛中通过对运动员动机的激发，运动员动机的正强化和负强化等心理学手段，可以帮助运动员在比赛和训练过程中表现出更高的竞技水平，这些被施加的心理学手段都可以看作是心理增补剂。

（四）环境增补剂

环境增补剂的应用主要表现为三种形式，第一种方式是通过改变气候条件来影响运动成绩，例如在铁饼竞赛中，可以通过开关体育场大门，来改变运动场地空气动力学条件。第二种方式是通过改变训练条件来提高训练水平，例如利用海拔的差异进行“高住低练”，从而提高运动员有氧供能能力。第三种方式是直接改变运动场地的环境条件来提高运动成绩（或干扰对手竞技能力的发挥），例如在橄榄球运动中，通过修剪草坪的长度来提高本队的跑动能力，或增加草的长度来干扰善于跑动队伍的发挥。

二、增补剂所产生的问题探讨

对于使用增补剂所产生的问题比比皆是，但可以大致归类为以下四个问题：一是增补剂的使用是否对健康有害？二是增补剂的使用是否等于“作弊”？三是增补剂应该如何界定？四是增补剂能否被检测出来？

（一）健康问题

国际奥林匹克委员会（IOC）和世界反兴奋剂机构（WADA）规定了许多增补剂在竞技体育中是被禁用的，主要是因为服用违禁增补剂有害运动员身体健康，同时也违背了运动公平竞争的原则。但是换个角度考虑，高水平的竞技体育本身就是在追求人体的极限，蕴含着许多危险和不健康的成分，例如，体重超重和过多脂肪堆积可引起心血管疾病和代谢疾病等，但是在有些竞技体育当中，过大的体重是必要的前提条件（如日本的相扑运动和美式橄榄球的前锋等），然而这些运动项目也没有被禁止。如今在媒体大肆地宣传下，人们对增补剂药效的关注已经大过关注赛事本身，与其去关注增补剂对健康的危害，我们是否有必要重新审视一些运动项目的健康标准呢？

（二）比赛公平问题

IAAF（世界田径联合会）等很多运动管理组织给运动员的建议是，只要刻苦训练、合理饮食、睡眠充足、完成好自己训练任务就能成为冠军。但是事实上，那些“干净”的运动员很难在比赛中赢得那些刻意使用违禁药物的运动员。随着科技的进步，在比赛中偷用违禁增补剂的手段越来越难以检测，如果偷用违禁药物的“作弊”现象无法被纠正，那么竞技体育必定与公平竞争的体育精神背道而馳。

（三）增补剂的界定问题

IOC和WADA对增补剂应用的基本态度是，禁止使用以提高运动成绩为目的的“有利的物质和方法”。但是这样的界定却有很多问题，例如：高原训练对于长跑等耐力性项目的运动员而言是一种切实有效的环境增补剂，但是需要相当的经费支持才能模拟高原的训练环境。因此，一部分运动员采取摄入红细胞生成素这种相对廉价的方式，同样可以获得近似高原训练的效果。但是这种方式却受到人们的指责，有人会问为何都是增补剂，第二种增补剂就不能被接受呢？

（四）检测问题

对于增补剂的检测过程是非常有必要的，但是检测过程中总会存在一些误差，一些药物，如可卡因在人的体内是不能够自然生成的，因此，这类物质的检测相对容易。但是例如生长激素等很多种激素，被用作增补剂时却很难发现，合成雄性激素是很好的例子，合成类固醇在化学结构和功能上与睾酮类似，而自然生成的睾酮量又相对较大，因此不能单纯通过检测结果是否超过睾酮平均值来断定是否呈阳性。

三、结语

综上所述，我们简要探讨了几类具有代表性的增补剂，目的不在于告诉大家增补剂的使用方法，而是在于帮助大家了解增补剂在运动中的作用，以及帮助大家思考使用增补剂是否符合伦理道德的要求。对于教练员和运动员，我们要选择合理合法的增补剂来提高竞技水平和运动成绩，对于违禁增补剂的使用，我们应该保持零容忍的态度，坚决捍卫公平公正的体育竞技精神。

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作者单位：  天津商业大学