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大孔树脂纯化桑白皮多糖的工艺研究

2020-07-21谷清义乔新荣

食品工业科技 2020年14期
关键词:效果

孙 伟,叶 润,蔡 静,谷清义,乔新荣

(信阳农林学院生物与制药工程学院,河南信阳 464000)

桑白皮为双子叶植物桑科桑(MorusalbaL.)除去栓皮后的干燥根皮,别名桑根皮、桑根白皮、白桑皮、桑皮[1],主产于河南、安徽、浙江、湖南、江苏等地,始载于《神农本草经》[2]。《中国药典》记载桑白皮性味甘寒,归肺脾经,具有泻肺平喘,行水消肿的功效,主治肺热喘咳、尿少水肿、面目肌肤肿胀等症[3]。桑白皮主治消渴尿多,且功效独特,有记载桑白皮“是它药不替也”[4]。 现代医学研究发现,桑白皮具有抗菌[5-6]、抗炎[7]、利尿[8]、降糖[9]、抗HIV、镇静镇痛[10]等作用。近年来研究发现其也具有抗氧化性,并对心脑血管疾病具有预防治疗作用,对损伤的功能细胞也具有修复作用[11-13]。多糖作为桑白皮的主要成分之一,其含量与桑白皮的诸多药理作用密不可分,但是目前对桑白皮多糖的研究还比较少,所以,研究桑白皮多糖的纯化工艺具有一定应用价值和必要性。

大孔树脂由于其独特的多孔结构及材料性质,多应用于黄酮[14]、多酚[15]、多糖等[16-17]的分离纯化。目前,利用大孔树脂纯化桑白皮多糖的研究尚未被报道,因此本实验以10种不同型号大孔树脂的分离、纯化效果为研究目标,筛选出最佳的纯化树脂及最优的分离条件,为更高效的开发桑白皮和利用桑树资源提供实验依据。

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

桑白皮 2019年02月购于信阳美锐大药房有限公司,并经信阳农林学院中药教研室陈琼教授鉴定;葡萄糖标准品 合肥博美生物科……

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