倪林 徐会有 林美珍 陈宇熹 石妍

摘要：《天然藥物化学》是福建农林大学制药工程专业的核心课程。从《天然药物化学》的理论教学、实践教学及网络课程建设三个方面进行改革，构建具有“工味”、“药味”、“农味”，即的天然药物化学课程体系。

关键词：天然药物化学;“三味一体”;制药工程

中图分类号：G642.0     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2019）39-0108-02

《天然药物化学》是运用现代科学技术理论研究天然药物（植物、动物、微生物、矿物等）中化学成分的一门学科[1]，是药学类专业的核心课程之一，同时也与植物学、食品科学、农业科学紧密结合[2]，是植物、动物、微生物等加工与利用研究的基础课程。长久以来，该课程一直按照药学类专业相关内容授课，内容主要侧重于天然活性成分，尤以临床功效为主，忽视化工与制药类、食品类、植物学类等相关专业学生的需求。

2016年，我校制药工程专业成为学校第一个通过教育部“工程教育认证”的工科专业。《天然药物化学》被列为“制药工程专业核心课”，该课程如何在制药工程专业中更好地培养学生“解决复杂工程问题”的能力，以及如何更好地与农林类学科特色结合成为本课程实施教学改革中亟待解决的关键问题。经过多年的探索和积累，《天然药物化学》课程改革团队致力于建设融合农学、工学、药学特色，并将三者进行融合，使《天然药物化学》课程具有“工味”、“药味”、“农味”，即“三味一体”的天然药物化学课程体系。“三味一体”的《天然药物化学》课程体系旨在建设更加适合农林院校化工与制药类、食品专业类、植物学类等相关专业学生需求的课程。……