刘延庆

摘 要：随着我国经济的发展，人民群众的可支配收入提高，我国的旅游和酒店行業快速的发展。国民开始倡导精品旅游、优质旅游、大众旅游，在这种良好的机遇下，各个高校的旅游和酒店专业的大学生都应该抓住机遇，孜孜不倦的提高自身的职业精神和职业素养。只有提高自身的职业精神与素养才能为顾客提供优质的服务。对此以山西工商学院旅游与酒店管理学院学生为例，进行浅析。

关键词：旅游与酒店专业;职业精神;职业素养

引言

在经济快速发展的今天，社会不仅仅需要精湛的专业技能人才更需要软实力与硬实力同时具备的人才，这个“软实力”就是具备高尚的职业精神和职业素养，同时能够尊重自己的职业，现在教育也必须要培养“软实力”和硬实力兼备的人才。山西工商学院旅游与酒店学院从内外两方面加强对于学生的职业精神和职业素养的提升。内是指：从师资力量的提高、人才模式的创新、科学规范的考核评价模式的构建和人才培养模式的创新等角度来着重培育学生的职业素养。从外是指：通过学生外表着装形象和第二课堂活动进行培养。

1、新时期市场对于人才的需求

随着经济的快速发展，人民的生活水平不断地提高，近些年来，中国的旅游产业得到了快速的发展，旅游服务与管理方面的人才需求也在逐渐增长。我国政治经济的稳定发展为旅游酒店提供了良好的发展前景，人民的生活水平不断提高，促使人们开始逐渐追求精神享受，从而造成旅游酒店行业不断地快速发展，更多的人开始选择旅游出行。……