张洁

摘 要：世界经济一体化的深入，促使酒店行业所面临的市场局势越来越严峻，而酒店管理是酒店发展的关键因素。文章介绍了当下酒店管理的现状，并详细阐述了创新之路。

关键词：新时期;酒店管理;创新路径

一、引言

酒店发展推动了旅游行业的进展，并在很大限度上推进了餐饮行业的进展。为此，酒店行业可以推进国内服务行业的进展。新时期，酒店行业面临也较大挑战，若想使酒店行业获得义好义快的发展，就必须改革与创新酒店行业。国内酒店数量很多，酒店问的市场竞争环境非常激烈，使得酒店管理存在诸多问题，其会阻碍酒店行业的可持续发展。

二、酒店管理常见的不足

（一）服务质量较低

很多酒店都把服务核心投放于便捷、舒适方面，但因为缺乏创新，服务模式不灵活，通常无法急客户之所急。各个酒店风格均相似，房问的装饰比较同化性，未结合用户群体的差异装饰房间。大部分酒店都提倡“微笑…‘关心”“热情”等服务观念，进而使得客户对各个酒店的体验都类似，如此就导致酒店不能在酒店行业突出特色。忽略服务细节，像客户档案，我国酒店极少创建客户档案。客户档案通常是记录客户作息习惯、爱好等基本资料，基于这些资料，为客户提供贴心服努，留住顾客。

（二）人资管理不善

酒店组织架构冗杂，管理质量低，仅提倡为客户提供人文服务，忽略了提倡职员的人文关怀，不能激发职员的工作热情。很多酒店还将客户的投诉与表扬作为职工绩效考评的唯一指标，如此就导致很多职工出现得过且过的思想。……