黄蔷　严燕　柳洁　何碧英

摘 要：目的：建立检测塑料食品包装材料双三嗪氨基二苯乙烯类荧光增白剂（DSD-FWAs）的高效液相色谱-荧光检测法。方法：样品经乙腈/水（40∶60，v/v）超声提取，Eclipse XDB-C18为分析柱，以乙腈/水为流动相，梯度洗脱，流速为1.0mL·min-1，荧光检测器检测。结果：5种荧光增白剂在0.5～20 mg·L-1范围内线性良好（r≥0.999 1）。在1.0和5.0 mg·L-1添加水平的回收率范围为81.5%～97.1%，相对标准偏差（RSD）为1.2%～6.1%。结论：该方法简单、准确度高、选择性高，可用于快速检测塑料食品包装材料中的5种荧光增白剂。

关键词：高效液相色谱;荧光增白剂（DSD-FWAs）;塑料食品包装材料

Abstract：Objective： To develop a method for the determination of fluorescent whitening agents in plastic food packaging materials by high performance liquid chromatography （HPLC） with fluorescence detector. Methods： Samples were ultrasonically extracted with acetonitrile/water （40∶60， v/v）. It was separated on a column of Eclipse XDB-C18， Methanol-acetonitrile-water was used as the mobile phase with gradient elution. The flow rate of the mobile phase was 1.0mL/min， and then detected by a fluorescence detector. Results： There was a good linearity in the concentration range of 0.5～20.0 mg·L-1 for the five target compounds with correlation coefficients not less than 0.999 1. The average recoveries of the five compounds ranged from 81.5% to 97.1% at the spiked levels of 1.0， 5.0 mg·L-1 with relative standard deviations （RSD） of 1.2%～6.1%.

Conclusion： The method proposed in this plastic food packaging materials is simple， accurate and highly selective， and can be used for the rapid determination of the five FWAs in plastic food packaging materials.

Key words：HPLC; Fluorescent whitening agents; Plastic food packaging materials

中圖分类号：O657.7+2

随着经济的发展和生活水平的提高，食品安全越来越受到人们的重视。由于食品包装材料直接与食品接触，其卫生状况与人体健康息息相关，因此更应该被关注。塑料包装材料因其原料来源丰富、成本低廉、性能优良，正逐步取代玻璃、金属、纸类等传统包装材料，成为食品包装中最主要的包装材料。塑料包装材料中添加的某些物质具有毒性甚至致癌作用，如果迁移到食品中将会造成食品污染，严重危害人类健康。

目前，相关研究主要集中在环境水、污泥、沉淀物等样品中荧光增白剂的萃取方法[1-2]，以及卫生纸、洗衣粉和衣物等样品中2～3种荧光增白剂的毛细管电泳、液相色谱等测定方法上。各类塑料食品包装中荧光增白剂系列化合物的检测技术研究在国内外鲜见报道[3-4]。

因此，建立塑料食品包装中荧光增白剂系列化合物的现代仪器检测技术，对降低人们的健康风险和促进我国塑料食品包装业的健康与持续发展意义重大。……