马邯生　李志民　林婧

摘 要：作为我国产业结构中的重要组成部分，老年食品产业的转型与优化发展对于推动食品行业总体发展具有重要意义。本文针对经济新常态下我国老年食品产业的发展方向与提升路径进行了详细分析，旨在推动老年食品产业的创新发展，从而实现产业竞争力的有效提升。

关键词：老年食品;经济发展类型;优化方案

Abstract：As an important part of Chinas industrial structure， the transformation and optimization of the elderly food industry is of great significance to promote the overall development of the food industry. In this study， a detailed analysis of the development direction and improvement path of Chinas elderly food industry under the new economic normal is aimed at promoting the innovation and development of the elderly food industry， thus achieving an effective improvement of industrial competitiveness.

Key words：Geriatric food; Type of economic development; Optimization plan

中图分类号：R153

近年来，在经济全球化的驱动下，我国经济在平稳发展的同时逐渐向“新常态”进行转变。从经济学角度来看，经济新常态表明我国经济在稳步发展的同时，面临着经济增速换挡期、经济结构阵痛调整期以及相关利好政策的消化期。面对这一全新的经济环境，作为食品行业中重要的组成部分之一，老年食品产业应加快产业转型的步伐，促进产业链的建立与完善，从而更好地适应经济新常态下的市场环境，以便实现产业的良性发展循环[1]。

1 经济新常态背景下老年食品产业发展现状

现阶段，我国经济已逐渐步入新常态，对我国各项产业而言，这一变化标志着相关产业将陆续从发展阶段向调整阶段转型。在此过程中，老年食品作为我国食品领域中重要的组成部分之一，表现出了巨大的发展潜力。近年来，我国中医养生理论的普及，也为老年食品产业的优化发展奠定了基础。相关资料显示，在2011年时，我国国家级规模的食品企业数量为

31 735家，食品工业年产值约为78 078.32亿元，与2010年相比，年产值增长率超过30%[2]。……