1-脱氧野尻霉素对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用
2018-11-27,,*,,*
食品工业科技 2018年21期
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(1.南京师范大学生命科学学院,江苏南京 210023; 2.南京野生植物综合利用研究院,江苏南京 211100)
机体氧化衰老在自然界是不可逆的,人体氧化衰老机制非常复杂。同时,由于化学药物不良反应多、靶点专一、多耐药性,使其防氧抗衰的科学性具有一定的争议。天然药物的历史悠久,是药物先导化合物及合成药物的重要来源,毒副作用小、作用广泛持久,随着科学技术的发展,天然药物的实验研究越来越多,药理药效逐渐明确,因此对于天然药物的研究开发已经成为目前人们关注的焦点。
1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)作为一种天然糖结构类似物,广泛存在于桑树及其它植物和微生物中,化学名为3,4,5-三羟基-2-羟甲基四氢吡啶,为高效的α-葡萄糖苷酶抑制剂[1]。近年来国内外学者的研究表明,DNJ具有降血糖[2]、抗病毒[3]、抗肿瘤[4-5]以及调节血脂和影响脂肪代谢[6-8]的作用;王兴婷[9]等研究发现,桑叶DNJ提取物在体外对α-葡萄糖苷酶具有较强的抑制作用;王玲[10]等通过小鼠体内灌胃实验发现,适量DNJ可增强小鼠机体抗氧化能力,预防脂代谢异常等。
秀丽隐杆线虫(Caenorhabditiselegans)作为一种模式生物,其结构简单、生命周期短、与人类基因保守性较高,广泛应用于抗衰老、药物筛选和神经系统疾病等各方面的研究[11-12]。本实验借助这一模式生物,进一步研究1-脱氧野尻霉素体内抗衰老作用及其机制,探究1-脱氧野尻霉素对生物体的影响,为桑科植物高值高效利用,开发抗氧化、降低血糖血脂等功能性食品提供重要的参考依据。……
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