刘郑阳

摘要：了解卫校学生营养知识、态度和行为的基本状况，能够帮助卫校护理专业学生更加有效的学习临床营养护理和营养教育知识。本文调查采用的方法为问卷调查的方式，针对营养知识（K）、态度（A）、调查（P）三个方面进行数据统计，进而统计出样本范围学生在这三个方面的表现情况，得出相应结论，为促進卫校学生提升自身素质、适应社会需求，引导其正规饮食行为，强化卫校学生营养教育。

关键词：营养知识；调查；营养护理

近年来，我国社会经济高速发展，人民生活水平不断提高，十九大政府报告中明确提出：到2020年全面实现小康社会建设。不断提升的人民生活水平昭示着我国居民整体的营养及健康状况都得到明显提升，但由于我国饮食营养起步较晚，发展滞后，导致我国膳食结构及其不合理，营养过剩或营养不良等饮食疾病困扰着人们，严重威胁着我国居民的健康。卫校学生正处于青少年时期，其对所学营养知识额了解或行为不仅能够改善其自身健康状况，还能够利用所学的专业护理营养知识为患者提供优质、健康的服务，这对我国护理方向具有深远影响。

一、 研究对象及方法

1.1调查研究对象。

整群随机抽取新乡卫校1-3年级4个不同专业24个班级的学生共988名，其中一年级324名，二年级341名，三年级323名，这其中男生303名，女生685名。此次调查研究采取问卷的方式进行，调取学生的年龄区间在16岁—23岁区间，发放问卷共计988份，实际回收问卷976份，问卷的有效调查回收率为98.8%。……