沈铱津

摘要：中国素有“礼仪之邦”之称，日常见面礼仪广泛应用到每个人的学习、生活与工作中，针对现今教育新课程改革持续不断深入的教育界现状，零零后中职生鲜明的个性，传统说教式教学已不适用，“体验式”教学是一种融入生活情境的教学模式，可以有效地激发中职学生的学习兴趣，提高学习主动性与参与性，做中学，学中做，自导自演，参与其中，真正做学习的主人。

关键词：中职教育;见面礼仪;体验式教学

一、当前中职学生现状

（一）文化基础差，生源质量普遍不高

目前中职生大多数是中考成绩达不到高中录取分数被淘汰下来的，有的是初中还没毕业流落在社会后被招生老师招来的，或是学习成绩差，被父母强迫来学校的，叛逆表现特别明显，理解能力比较差，传统的理论灌输式教学，对其而言，接受程度低，教学效果差。

（二）学习上普遍表现出特别不自信

因其在以往学习上遇到了较多的挫折，学习上表现出特别不自信是中职学生普遍常见的心理问题，在课堂上表现出不认真听讲，爱睡觉，爱玩手机等明显的厌学情绪，十六岁的年龄，心理年龄却只有十三四岁，非常不成熟。

而礼仪是一门实践性很强的学科，仅仅通过纯理论教学，中职学生很难掌握和实践，礼仪知识的掌握需要更多地实际应用，与人交往和实践，见面礼仪主要包括：称呼、握手、名片、介绍、致意礼等，本人主要从事中职学生礼仪教育多年，这些90、00后的学生都是文化基础比较薄弱，个性鲜明的，发现如果单一的传统教学，非常容易使他们失去学习热情，造成上课睡觉、玩手机现象，让学生参与实践中的“体验式”教学是一个不错的办法，礼仪教学的真正目的是为了让学生掌握相关礼仪知识后，能够真正解决实际生活中和工作中的礼仪问题，能够灵活将礼仪的基本知识运用到生活实践中去。

二、体验式教学在礼仪教学中的实际应用

（一）体验式教学内涵

在“教学做合一”的教学理念指导下，根据学生认知规律及特点而创设实际或仿真情境，让学生亲历整个活动过程，发挥教师的引导和激励评价作用，使学生在亲身体验中理解并构建知识、掌握技能、发展能力、产生情感的一种教学形式。

（二）根据中职生的现状将体验式教学应用到礼仪教学中能构建有效的教学氛围，具体方法如下

1.角色扮演

将体验式教学应用到礼仪实训中，能营造出良好的学习氛围，鹭岛职校导游专业的学生大部分都没有当导游、接待、营销的实践经验，许多与导游服务专业有关的礼仪思想、礼仪活动对他们而言很陌生。把他们“被动学习”转化为“主动学习”是关键，根据多年教学经验，学期初每接到一个班级先根据他们宿舍号、楼层、个人兴趣爱好、性格特点等划分为不同小组，如表演组、评审团、观察组、志愿者组、机动组等，根据不同礼仪内容不同学生特点构建不同的情境让学生参与角色扮演，通过对活动角色进行设计、角色分配、仪态设计、台词设计、服饰设计等一系列策划后，再登台表演，扮演者的立场并不是客观存在的，而是以当事人主观存在的，这样能亲临其境体会活动角色考虑问题的方式和角度，其他非扮演者也能身临其境光赏，通过每一个的情景模拟更好地体验主题角色的行为特征，增加课堂的乐趣，活跃课堂氛围。非扮演角色的学生参与观察与点评，教师在一旁指导与点评，寓教于乐，课堂所有人都参与其中，能更好地领悟见面礼仪在实际导游活动中的应用，教中学，学中教，能取得不错的教学效果。

2.运用多媒体手段结合

目前职校中，基本课程都是运用投影仪多媒体教学，司空见惯以致于不能很好地吸引学生的注意力。在原有多媒体设备条件下，于实训时，安排志愿组、机动组为实训的同学摄影、录视频，并选择性地挑选，利用投影仪展示在全班同学面前，让全班同学一起来找出礼仪做得规范的与不规范的，这样同学们的热情自然高涨，效果也就提升了。90、00后的学生正是表现自我欲望强烈的阶段，通过这种“实况转播”的方式，让大部门同学端正学习态度，改善实训散漫的习惯，提高学习热情。课后，志愿组与机动组也可以把这些照片、视频加工，分享到朋友圈、抖音、快手，QQ空间、微博等，增强学生的自信心与自豪感，给他们在鹭岛职校的校园生活留下美好回忆。

（三）“见面礼仪”实训教学设计

“见面礼仪”在实际生活与工作中非常实用，主要包括介绍礼仪（自我介绍、为他人介绍、集体介绍）、握手礼仪（“尊者优先”、女士优先伸手原则）、名片礼仪、称呼礼仪及其他见面礼仪，通过以上两种体验式教学手段，贯穿各个知识点，教师提前一周设计好实训作业，并帮助学生准备所需要的名片、名片夹等道具，指导学生扮演角色的仪容、服饰等，全民参与，让学生真正成为学习的主人。

三、结语

“体验式”教学的学习环境是自由创新的、轻松灵活的、鼓励激励性的，能够弥补“见面礼仪”实训教学环节中知识点分散、学生积极性不高的弱点。体验式教学作为一种有效的教学模式，将其应用在中职学生礼仪教育上，改变了“教师讲、学生听”的传统教学模式，激励学生主动参与、主动实践、主动思考、主动探索、主动创造，创造了新的课堂环境和气氛，实训教学效果显著，学生学习效率也提高了，让每个学生真正成为“有礼走遍天下”的人。

（作者單位：福建鹭岛职业技术学校）

参考文献

[1]陆明洁.基于“体验式教学”的《商务礼仪》课程相关问题之探讨——以“见面礼仪的综合实训”为例[J].课程教育研究，2015（25）：24.

[2]耿一波.实施体验式教学，构建高效课堂教学模式[J].课程与教学，2013（33）：49-51.

[3]唐召英.情景教学在礼仪课中的运用——以秘书礼仪中接待礼仪教学为例[J].清远职业技术学院学报，2017（2）：45.