吴倩

摘 要：随着教育理念的发展，我们对于教育教学有了更深地认识，不断地促进学生的全面发展，是教育教学最大的目的所在。高职有机化学实验教学旨在培养学生基本的实验技能，以及相应的化学知识水平。对于学生化学意识，探索意识素养的养成也有着积极的意义。不断地基于教育理念发展的背景，积极探究实验教学的改革发展，使得教育教学开展更加具有侧重性，最大程度地促进学生的发展。将理论联系实践，不断地形成教学专题的思路十分关键。在有机化学实验教学中引入新思路，能够系统性，全面性，集成性地对于学生的技能，理论，意识，素养进行有效地培养，体现了对于学生核心素养培养的思路。结合教学实践，首先，分析理论与实践贯通专题式有机化学实验教学改革开展的必要性，基于必要性分析的基础上，探究教学改革的思路，主要从教学方法，教学资源，教学活动，教学评价，教学反馈的层面进行思路分析。为今后有机化学实验教学开展做出相应的依据。

关键词：有机化学；实践；专题；理论；实践

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2018）20-0134-04

Abstract： With the development of educational concept， we have a deeper understanding of education and teaching， and constantly promote the all-round development of students， which is the most important purpose of education and teaching. The organic chemistry experiment teaching of higher vocational college aims at developing students' basic experimental skills and corresponding level of chemical knowledge. It is also of positive significance for students to develop their sense of chemistry and explore their consciousness. Based on the background of the development of educational concept， the reform and development of experimental teaching is actively explored， which makes the development of education more focused and promotes the development of students to the greatest extent. It is very important to combine theory with practice and form a teaching topic. The introduction of new ideas in the teaching of organic chemistry experiment can be systematic， comprehensive and integrated to cultivate the students' skills， theory， consciousness and accomplishment， which embodies the train of thought for the cultivation of students' core literacy. On the basis of the necessity analysis， this paper， based on the necessity analysis， explores the ideas of teaching reform， mainly from the teaching methods， teaching resources， teaching activities， teaching evaluation and teaching feedback on the basis of the necessity analysis. This research will make corresponding basis for organic chemistry experiment teaching in the future.

Keywords： organic chemistry； practice； topic； theory； practice

引言

高職院校有机化学实验作为重要的专业基础课程，对于学生的发展意义不言而喻，因此不断地思考如何促进教学改革，有效地开展教学是十分必要的。有机化学实验开展中，需要扎实的理论作为相应的指导，因此引入理论与实践相结合的思路是十分关键的。有机化学实验有着广泛地组成，因此全面具体广泛地开展实验是不现实的，引入专题式的思维，是学生以专题模块化的思路开展实验教学，针对性有目的地开展教学，不仅仅能够拓展教学内容，对于学生知识素养的启发与引导也有着积极意义。

一、实验教学改革开展的必要性分析

（一）教育理念发展层面的要求

教育理念是教学开展的方向，教育理念体现了我们对于教育教学的总体认识，即我们要开展怎样的教育，我们应当如何开展教学。随着我们对于教育教学的认识，教育理念处于不断发展的状态。首先，实验教学开展的过程中，实践是重要的教学体现，是实验教学的基本内容，而理论是实验开展的核心，是实验开展的指导，基于新教育理念发展的背景下，不断地将理论与实践相结合已经成为了我们的共识。基于有机化学实验教学开展，不断地促进学生理论的学习，使得学生在实验的过程中，深入学习理论知识是十分必要的，体现了教育理念发展层面的要求。其次，有机化学是一个十分广义的概念，基于所谓的有机化学教学内容均有相应的实验作为支撑，但是全面地开展实验教学，是不现实的，因此基于有限的教学时间，有限的教学条件，开展系统专题性的实验教学尤为关键，新教育理念下，专题式的教学开展思路引入，能够有效地配合教学条件开展教学，同样体现了教学理念发展层面的要求。总的来说，新教育理念下，使得我们认识到了有效促进学生发展，不断地联系教学实际，积极开展教学是必要的，因此在新教育理念背景下，开展理论与实践贯通的专题式教学有着很强的必要性体现。

（二）教学实践开展层面的需要

基于当前的有机化学实验课程，理论与实践贯通式专题式教学开展的必要性，还体现了实验教学的层面。首先，当前的实验教学中，学生在理论的层面是缺失的，由于过分重视实践层面的操作教学，忽视了学生理论知识的引导，使得学生在实验开展的过程中，知其然，不知其所以然，机械式地开展实验，一定程度上制约了学生的进步，对于教学有效性的提升十分不利。例如，在实验《蔬菜叶中色素的提取和分离》中，学生对于基本的实验是较为熟悉的，但是学生对于相应的实验原理，以及其中提取分离中所依托化学反应的实验原理的理解是较为薄弱的。结合教学实践，重点加强学生的理论知识，使得学生依托理论开展实验，能够有效地提升教学质量水平。其次，当前的有机化学实验教学中，由于教学内容的繁杂，诸多实验的开展没有遵循相应的次序，使得实验没有进行专题式，模块式的呈现，学生难以进行相应的总结，不利于学生对于系统化化学实验的理解。例如，对于同一类的实验，没有开展专题教学，使得学生难以有效总结提升，对于相同的实验方法，没有开展专题式的训练，零散的课程开展，不利于教学有效性的提升，即“自由、无序”地开展有机化学实验，不利于学生整体性思维的养成，限制了有效性的提升。综上，可见不断地遵循理论联系实践的理念，有效开展专题式教学，能够有效地解决当前有机化学实验教学中的诸多问题，对于教学质量水平的提升，对于教学改革发展的促进，均有积极而深远的作用。

（三）学生核心素养培养的关键

教育教学的本质就在于促进学生的全面发展，有效地培养学生的能力素养。经过长期的教育教学实践探索，我们对于学生核心素养的培养有了较为深刻的认识，所谓核心素养，就是有利于学生长远发展的关键能力以及关键意识。首先，社会环境的变化，对于人才的能力要求越来越高，越来越丰富，这就对于教育教學提出了更高的要求，因此不断地基于教学实践，思考教学的发展改革，有效地促进学生核心素养的培养，是教学发展的必然趋势。其次，理论与实践贯通专题式教学开展思路，就是基于教学实验开展的教学探索，体现了我们对于教学本质层面的思考。理论与实践联系融合，促进了学生有机化学知识的有效提升，理论与实践的融入，对于学生课程意识的养成是有利的，理论与实践的融合，能够促进学生的思考，使得学生在互补的思维状态下，不断地利用理论，深入思考实验，不断地利用实验拓展理论思考，有效地提升对于学生发展的促进。值得注意的是，专题式教学的探索，能够促进学生的拓展性思维，使得“举一反三”思路得到实践，即学生基于相应专题，开展深入思考，探究能力意识素养的培养，就是学生核心素培养的有效思路。可见进行相应的教学探索，是促进学生核心素养培养的关键。

二、理论与实践贯通专题式教学改革的路径探究

上文中对于理论与实践贯通专题式教学改革的必要性进行了分析，不论是基于教学理念以及教学实践的层面，还是从学生核心素养培养的角度出发，均有着显著的必要性体现。因此不断地思考如何开展理论与实践贯通专题式的教学改革，成为了我们思考的问题。基于教学实践，主要从以下几个方面展开分析。

（一）引导性教学方法引入

教学方法是教学开展主要路径，在有机化学实验教学中，开展理论与实践贯通专题式教学探索，首要的实验策略，就应当从教学方法的层面入手。引导性教学方法的引入，简答而言，就是在教学的过程中，不是直接告诉学生相应的答案以及规律，而是引导学生进行一步步地探索，促进学生实现自我学习，自主提升。引导性教学方法，对于理论与实践贯通专题式教学开展的促进，主要有着三个方面的应用体现[1]。首先，引导性学生在实验教学中重视相应理论学习。只有促进学生重视了理论学生，引导学生进行理论层面的思考和探索，才能够使得学生在实验中思考。例如，在实验开展前，引导学生学习理论，重视实验方案中学生对于理论的理解。如，在《苯-3-丁烯-2-酮的合成》的实验中，一开始就应当引导学生对于羟醛缩合反应的历程、机理、催化剂以及应用进行学习。这种理论层面的引导，可以通过提问式，实验方案写作式的教学开展，即通过引导性教学方法，促进学生加强实验原理层面的学习。其次，引导性教学方法开展，关键在于学生养成专题式的思考意识。贯彻专题式教学开展思考，学生在理论知识学习的基础上，老师应当分专题开展实验。例如，可以根据反应类型开展实验。如将，亲核取代反应、酯化反应、羟醛缩合反应、氧化反应、还原反应等开展具体的专题实验，使得学生基于反应类型下开展学习。引导学生在专题实验下，思考不同类型反应的特点，特征以及应用[2]。值得注意的是，专题式实验开展，可以根据不同的规则划分不同的教学开展，可以根据实验操作步骤，专题式地促进学生各个实验步骤的操作。此外，引导性教学方法，要广泛地进行举例，促进学生思维，使得学生从多个维度实现对于教学内容的理解，有利于学生探究能力的提升，思维意识的养成，这也是教学改革发展的目的所在。总的来说，为了实现理论与实践贯通专题式教学开展，不断地引入引导性教学方法，从上述三个方面进行教学开展，积极意义不言而喻。

（二）多元化教学资源应用

教学资源是教学开展的工具，促进理论与实践贯通专题式教学开展，在教学中主要就是促进促进以下两点的开展，其一，加强理论与实践教学融合；其二，有效开展专题式教学。为了积极促进教学改革的开展与实施，从教学资源的角度出发，进行多元化教学资源应用，也是一种重要的路径，主要有着以下层面的体现。首先，积极利用好教学资源，以及基本的实验教学资源，不断地进行延伸拓展。例如，在基本的实验条件下，开展相应探索性实验，使得实验资源，发挥出最大的优势，这对于学生思维能力意识的养成是关键，有利于学生学习理论，思考实践，对于理论与实践贯通专题式教学开展有着较大的帮助性。其次，不断地应用信息化教学资源，利用技术层面的先进性促进教学的开展。例如，广泛地引入视频教学资源[3]，以专题的形式促进学生对于相应实践进行学习，使得学生形象地理解实验开展的流程，实验中的操作，对于实验现象有着深度认识，有利于学生开展专题式的学习。如，专题式地学习还原反应时，可以使得学生以视频的形式学习，《二苯甲醇的合成》、《对甲基苯胺的合成》、《氢化肉桂酸的合成》等同一类型的形式，使得学生能够在宏观上形成对于专题实验的认识，不仅仅有利于学生后期实验的开展[4]，对于学生专题式思维的养成也有着积极意义。如，学生可以自主式总结还原反应的相同现象，特点等。此外，多元化教学资源的应用，还应当促进学生不断地基于互联网开展学习，使得学生在互联网丰富的教学资源下，实现多元化系统性的学习。例如，构建有机化学实验课程网站，老师上传相应的教学资源，开展线上教学管理，学生基于网络平台学习，对于学生知识学习的全面性促进，以及教学效率的提升，具有着十分积极的作用[5]，应当引起我们的重视。

（三）丰富化教学活动开展

传统的教育理念下，在教学开展的过程中，忽视了教学活动的开展，对于学生学习兴趣的激发，以及学习意识的养成是十分不利的。为了积极有效地促进教学改革，使得学生基于教学实践，积极投入，开展丰富化的教学活动是关键的[6]。首先，为了促进学生理论与实践层面通过提升，弥补实验教学中学生在理论知识层面的欠缺，开展实验方案写作小竞赛，促进学生的提升。例如，老师构建相应的标准，使得学生按照标准书写实验方案，从而实现对于学生发展的促进。其次，理论与实践贯通专题式教学模式开展，还要促进学生的相互合作。实验的开展往往具有系统性，只有学生之间相互合作，才能够有效地开展实验，因此合作学习模式的开展也是一种重要的思路。例如，老师将学生分成若干学习小组，使得学习小组的学习在能力素养的层面具有互补性，能够有效地激发其相互的促进性，学生基于学习小组合作式地开展实验，不仅仅在理论与实践层面能够相互促进，还能够基于相应的专题，开展深度思考，尤其对于学生学习兴趣的激发更是十分关键的。此外，丰富化教学活动的开展，还有一个重要的体现，就是在实验教学的过程中，应用新的教学模式，促进学生能力层面的发展进步，适应专题式教学[7]。例如，开展“翻转课堂”教学模式，让学生负责某一专题的课程教学，然后组织学生开展相应的专题的学习。如在《 有机化合物物理常数的测定》的教学过程中，就可以组织学生开展专题教学，对于熔点的测定、沸点的测定、折射率的测定、旋光度的测定等分别开展教学，老师仅仅作为课程教学的引导和补充，这种活动式思维模式下的专题教学开展，有效地激发了学生的学习兴趣，促进了学生参与教学的积极性，对于有机化学实验教学的开展有着十分积极的促进作用。

（四）层次化教学评价实施

教学评价简单而言就是对于教育开展内容的考察与评估，对于教学开展而言具有重要的导向性，因此教学改革策略的应用，教学评价的层面应当侧重性地开展，引导教学改革的引入与发展。有机化学实验教学中，开展理论与实践贯通专题式教学的教学改革，就必须在教学评价的层面进行策略应用，即层次化地开展教学评价。首先，传统的实验教学中，教学评价地重点就是学生对于实验原理的基本认识，以及实验操作的水平，忽视了学生对于理论知识的深度掌握，没有考察学生基于专题层面的拓展性思考[8]。层次性教学评价，就是丰富教学评价，使得教学评价更加系统性。例如，为了配合理论与实践贯通专题式教学，教学评价应当由三个方面组成，即学生的实验技能，理论知识，专题层面的发散性思考。基于这三个主要层面下，分别开展教学考察。如，利用实际实验操作以及实验方案书写考察学生的实验技能，通过实验过程中的提问，理论测试考察学生的理论水平。利用专题式报告，任务型作业的形式，使得学生进行新思路，新想法的探索，实现学生思维能力的考察。其次，层次性的教学评价，简单而言就是配合理论与实践贯通专题式教学开展，即理论与实践贯通专题式教学需要什么，重点开展什么，教学评价就进行侧重，对于学生学习起到了重要的导向作用。因此重视教学评价，充分发挥其对于教学开展的引导作用，是促进理论与实践贯通专题式教学开展的有效路径。

（五）综合化教学反馈构建

从宏观的层面进行分析，几乎所有的教学改革都具有探索性与拓展性，因此教学改革在应用的过程中，往往会遇到各种问题，尤其是与传统教学环境有着诸多不适应的地方[9]，因此综合化地开展教学反馈，促进学生老师，将理论与实践贯通专题式教学开展过程中的问题进行集中反馈，然后基于具有问题不断地优化，在优化地过程中，实现理论与实践贯通专题式教学高质量高效率地开展。首先，综合化教学反馈开展，应当在对象地层面实现综合化，即学生，老师均应当进行问题反馈，主要对于教学改革过程中限制教学开展的因素进行反馈。例如，在理论与实践贯通专题式教学开展初期，专题教学划分的标准没有统一，不同标准下不同专题的教学开展，反而使得教学变得复杂。再例如，提升学生的理论水平，过分加强课程理论教学，会严重制约学生的学习积极性。其次，综合化教学反馈，还应当在方式的层面具有综合化。例如，可以以班会形式使得学生集中反馈教学中的问题，老师还可以與学生代表面谈，开展教学反馈。还可以通过问卷，通过线上平台等形式进行集中反馈[10]。总的来说，基于教学反馈的开展，不断地优化限制教学发展的问题，是教学改革自我完善，自我发展的有效思路，对于教学改革，新教学思路的引入有着积极的促进作用。

三、结束语

本文探究理论与实践贯通专题式有机化学实验教学改革，首先分析了实验教学改革的意义。其次重点分析了如何在教学实际中开展，理论与实践贯通专题式有机化学实验教学。总的来说，基于教学实验，分析教育理念，适应性地促进教学发展，开展教学改革十分关键。加强学生的理论与实践能力，促进学生形成专题式思维，是今后教学开展的重点，我们应当积极创新探索，应用更加有效地教学策略。

参考文献：

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[3]贺龙强，刘磊，刘忠阳，等.高职高专有机化学实验绿色化教学模式研究[J].成才之路，2008（22）：51.

[4]孙莉，强根荣，王海滨，等.理论与实践贯通的专题式有机化学实验教学的探索与实践[J].现代物业（中旬刊），2013（12）：66-67.

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