央卓　汤芸

[摘要]选择一些重要的食物与烹饪作为一种“自我的隐喻”，来思考自我与他者的关系，进而构建自我的身份认同和与他者区隔的表征，这是一种穿越时间的象征实践和价值塑造过程。美籍日裔学者大贯惠美子的《作为自我的稻米》一书以一种历史化的象征人类学分析路径呈现了稻米在日本人自我认同意义体系中的象征支配性地位，其研究对于族群声望符号塑造的讨论和族群分化理论的深化而言极其重要。

[关键词]稻米象征；自我隐喻；身份认同；民族主义

中图分类号：C912.4文献标识码：A

文章编号：1674-9391（2018）02-0072-08

作为当代历史人类学研究最为重要的推动者之一，美国威斯康辛大学麦迪逊分校的人类学系教授大贯惠美子（Ohnuki Emiko）一直致力于在象征研究中引入历史的维度，考察文化象征是如何穿越时间来彰显意义的。[1]或许是由于其美籍日裔的身份，从早期美国底特律的华人研究，再到日本阿伊努人的考察，直到最后聚焦于日本人的各种认同象征，大贯惠美子的田野考察和历史研究特别关注于身份认同与自我意识的表达等问题。近年来，大贯惠美子的研究开始被中国学界所关注，其代表作《作为自我的稻米：日本人穿越时间的身份认同》[2]与《神风特攻队、樱花与民族主义——日本历史上美学的军国主义化》[3]也相继被翻译为中文出版。透过这些著作，我们不仅可以更为深入地了解象征人类学研究的历史化趋势有何特点，也能对邻国日本的民族主义生成发展过程进行审视。……