杨 迎,金 泉,罗 静,黄心阳,许 蓓,龚盛祥,张 维,房郁雯,王正武,吴金鸿,史海明

(上海交通大学农业与生物学院,上海 200234)

糖尿病是一种常见的内分泌代谢病,患病和死亡人数逐年上升,是世界上仅次于肿瘤和心血管疾病的第三大疾病[1]。糖尿病中90%以上为2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus),口服降糖药物是治疗2型糖尿病患者的重要方法之一。α-葡萄糖苷酶抑制剂就是这一类药物,主要用于餐后血糖较高的2型糖尿病患者。拜糖平就是一种α-葡萄糖苷酶抑制剂类降糖药物,其主要成分为阿卡波糖,在市场上用的比较多,但其副作用大[2-5]。研究者一直在寻找天然且无副作用的α-葡萄糖苷酶抑制剂。多肽类生物活性物质近年来被发现具有α-葡萄糖苷酶抑制活性[6-9]。因为生物活性肽具有安全性高、来源丰富和成本低的特点,所以非常适合进行药物筛选[10-11]。

丝胶肽是蚕丝蛋白的水解产物,由多种不同的肽段组成,肽的长度大约为18～20的氨基酸;同时酶促降解可以得到特定大小和组成的多肽,这些多肽发挥着不同的生物活性,比如降胆固醇、抗氧化、免疫调节、抗癌、抗病毒和抗菌作用等[12-14]。研究显示,丝胶肽影响血糖和胰岛素水平。Hyun Jung Lee等[15]测试了丝胶肽对3T3-L1脂肪细胞的胰岛素敏感性的作用,发现它增加了这些细胞的糖摄取和代谢,根据小鼠体内肝外糖摄取量增加的结果可以得出丝胶肽有降血糖作用。除此之外,Lee等[16]发现两种从丝胶肽E5K6中提取的多肽有抗糖尿病活性。由此可以看出,丝胶肽可能是一种很好的天然的降血糖药物。……