孙加节 陈婷 习欠云 张永亮 陈祖静

摘要：微课教学是一种先进的创新教学模式，能够将碎片化知识归类总结，制作成结构完整、内容简短的视频教学资源，其在课堂中的应用有利于学生学习兴趣和教学效果的提高。动物生物化学是高等农业院校大多数相关专业开设的专业基础课程，知识点密集、信息量大，将微课引入该课程教学，有利于解决传统课程教学存在的问题。本文在分析动物生物化学课程教学现状和存在的问题基础上，提出利用微课辅助教学建议，以期为动物科学类专业课程教学改革提供借鉴。

关键词：微课；动物生物化学；教学改革

中图分类号：G642.3 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）09-0164-02

随着信息技术的发展以及移动终端设备的普及，我们已进入泛在学习时代，只要拥有移动终端设备，人们可以随时随地进行学习。其中，微课以主题突出、短小精悍、交互性宽、应用面广而被广泛认可，微课的任课教师能通过在线授课、网上作业、学生作业互评等多种方式将学生的积极性充分调动起来，明显提高教师教学效果。《动物生物化学》是高等农业、水产院校中动物科学、动物医学、水产养殖等专业的基础课，在相关专业人才培养课程设置体系中占有举足轻重的地位，其讲授内容主要包括蛋白质，核酸，糖、脂类代谢，生物氧化，物质代谢调节，生物工程技术等，该课程内容广、理论性强、重点难点多。传统教学基本是教师讲授，学生被动接受大量知识的灌输，难以长期集中注意力，学习热情低、很多学生只是应付考试，对知识掌握得不牢固。……