黄安群 张潇 李国建 李新正 郭良兴 黄炎坤

摘 要：作为应用型本科院校，校外生产实习是人才培养过程中不可缺少的重要的實践教学环节。本文分析了目前校外生产实习考核方法的不足，并提出了较科学、系统的校外生产实习的考核模式——1+1+1考核模式，公平、公正地全面进行考核。该考核模式有助于提高学生生产实习的积极性，有助于加强学校对学生生产实习的管理，且有助于实习单位对学生的管理和考核，真正做到校企生有机融合，实现三赢。

关键词：应用型本科 校外生产实习 考核模式 研究 实践

中图分类号：G642.44 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）08（c）-0175-03

应用型本科建设是我国高等教育根据国民经济发展需要而设立的一种教育模式，即以实践技能为主培养高级技能型人才。河南牧业经济学院2014年被河南省教育厅确定为应用型本科改革试点院校，要求走理论够用，以实践技能为主的培养模式之路。所以实践教学尤为重要，实践性教学环节包括专业实验（实训）、生产实习、毕业实习、社会实践及毕业论文等。其中专业实验（实训）是在校内进行，随教学计划的安排有一套完成的考核标准；而校外生产实习，是获得生产技术知识及管理知识的重要教育环节[1]，因而生产实习也愈发受到高校和大学生的重视[2，3]。但由于种类繁多、学生分散、实习单位环境千差万别、实习单位涉及全国各地甚至国外，给学校、院系管理和考核带来很大的不确定性。在考核过程中，出现考核标准不统一、随意性大、学生满意度低等各种问题。本文以动物科技学院动物科学专业校外生产实习为例，通过作者多年参与调查、考查和走访，确定了一套1+1+1考核模式，为今后的生产实习考核提供参考，提高考核的公平和公正，提高考核质量、学生满意度，以期提高学生校外生产实习的效果，为企业提供德智体能全方面发展，技能过硬、素质佳，且毕业后能在畜牧相关部门（企业）从事技术指导与推广、产品研发与质量监管、经营与管理、教学与科研等工作的人才。

1 校外生产实习考核存在的问题

目前，校外生产实习的模式各种各样，各院校都有自己的实习模式，考核方法各不相同，存在的问题也不尽相同。学院动物科学本科专业校外生产实习是顶岗实习与毕业实习相结合的模式，学生在第六学期结束后去企业进行生产实习。因学生实习单位分散，院系和实习指导教师不能全程参与过程管理，对学生顶岗实习实际情况、实习效果掌控不到位，院系与实习单位之间存在着管理沟通欠缺，学校无法按照校内实验、实训的考核模式进行量化考核。而在实习过程中，由于实习时间短，企业对学生的工作内容、薪资、管理和考核等与企业正式员工有较大的区别，也不能按照企业考核标准对生产实习的学生进行考核。对学生的考核评价以实习考勤、实习态度、同事评价、单位评定等方式进行，简单易操作，但不能按质按量地考核。由于没有统一的考核办法和考核要求，企业各自为政，有的企业考核详细、严格，有的企业应付考核，有的企业不考核，造成了有的学生找熟人盖章、签名，伪造企业评价。学院对学生生产实习的考核主要通过学生进行PPT汇报、实习总结报告及实习企业评价等进行综合评价。由于学校和企业的考核脱节，对校外生产实习考核的不科学、不严谨，也严重影响了顶岗实习的质量和效果。

2 建立完善的校外生产实习1+1+1考核模式

要保证校外生产实习的质量，学院必须承担起顶岗实习过程管理的责任，严格顶岗实习考核是其重要手段。顶岗实习不同于企业生产，也不同于课堂教学，顶岗实习考核办法既不能严格执行企业的管理考核办法，也不能套用在校时课堂教学的考核方法，必须建立一套符合顶岗实习实际情况的考核办法[4]。且考核标准要公平、公正、透明，考核应真实、有效。要尽量减少由于学生所在实习单位不同、实习岗位不同、指导老师不同、实习企业指导老师不同等原因所带来的成绩上的差异[5]。我们在两届动物科学本科专业学生的校外生产实习管理和考核过程中，探索和总结了一套实用、有效、科学、可行的实习考核模式。实习考核不仅应对实习学生进行考核，为了达到更好的实习效果，为了提高学校学生培养质量，为了实习学生为企业创造更大的效益，实现校企生三赢，我们提出了对“学生、实习指导教师和实习企业指导教师”（1+1+1）进行量化考核的考核模式。

2.1 对学生的考核

校外生产实习的主体是学生，受益最大的也是学生，学生通过校外生产实习，将课堂上的理论知识转换为实践技能，并能学习企业的管理，是进入社会前的过渡阶段、适应阶段。为了保证学生校外生产实习的质量，必须对学生实习情况进行严格考核。为了公平、公正，对学生实习考核实行过程化和量化考核的方式进行，具体考核标准见表1。

量化考核项目主要是出勤、纪律、工作态度、操作技能、团队合作和协调能力、动手能力和解决问题能力、表达能力和写作能力、实习任务完成情况等方面进行量化考核，分别由企业指导教师、实习指导教师、学生本人、学生实习小组、学院综合考核分别打分，权重有所不同。企业指导教师、实习指导教师、学生本人及学生实习小组评分可以每月进行一次，企业指导教师根据评分情况反馈给学生和实习指导教师，三方进行沟通，总结学生实习中存在的不足，并给予指正、指导；实习中表现优秀的学生予以公司内部表扬，并记录在学生实习成绩评定册上。学院综合考核可以在学生校外实习结束后进行，综合企业指导教师、实习指导教师、学生本人及学生实习小组总评分；参阅学生实习报告、学生现场PPT汇报及指派检查实习老师到公司实地考察和走访等形式，进行综合评价。

2.2 对实习指导教师的考核

校外生产实习考核，习惯认为是对实习学生的考核。实习指导教师在学生校外实习整个阶段的作用非同一般，既是学生的职业导师，也是实习单位和实习学生沟通的桥梁。企业对学生的意见不便于对学生直说，可以通过实习指导教师转达；同时，实习学生也可以把对实习单位的意见通过实习指导教师反馈给实习单位。但对实习指导老师在指导学生实习阶段的优劣一直没有进行考核，因而可以从教学相长及反馈机制等方面设计出考评实习指导教师的反馈性考评表，校外实习指导教师考核量化表见表2。所指导的每位学生无记名对老师进行量化考核，学院从教学质控角度及时获得信息，及时对实习老师进行质控支持或质控干预[6]。通过实习单位负责人和学生对实习指导教师的打分，学院根据全院实习指导教师考核得分情况，评出优秀指导教师，为下一届同学的毕业实习指导打下良好基础。

2.3 对实习单位指导教师的考核

校外生产实习指导是实习最重要的实习环节之一，由于学生实习远离学校，学生第一次走出校门实习，人员分散，有些实习岗位还具有流动性，因此学校除了安排实习指导教师外，实习单位也会安排一名企业技术人员作为实习生的实习单位指导教师。实习单位指导教师在学生实习全程中对学生情况最了解，他们充当着实习学生的技术指导教师，同时兼具着人生指导教师、生活教师、职业指导教师，是实习学生正式步入社会之前的人生导师，在实习学生的实习过程中起着至关重要的责任。所以，实习指导教师必须技术娴熟、认真负责、积极乐观。经常为学生技术指导，引领学生最快地适应各自的工作岗位；经常与学生沟通、交流，给予学生人文关怀和职业指导；做学生的良师益友，动真情、办实事，晓之以理、动之以情，使学生切身感受到老师、实习单位的温暖。根据目前实习学生反馈的情况，有些实习单位指导教师要么因为工作繁忙，没有时间指导。要么因为指导教师责任心不强，没能予以实质性的指导，因此，為了校企深度融合，为了学生能更好地为公司服务，为了公司为学生提供更好的实习指导，建议实习单位给予指导老师进行考核，作为公司员工评优评先的参考条件。具体考核标准参考公司考核制度及校企合作协议。

3 结语

总之 ，应用型本科专业实践教学模式与考核方法的科学设计与有效实施， 对专业建设和发展、对学生职业能力的培养和综合素质的提高至关重要。校外生产实习“1+1+1”考核模式的建立围绕应用型人才的培养目标，贯彻“以学生为主体”的教育思想，充分调动学生的学习主动性和积极性，培养学生的学习兴趣，达到实现应用型本科实践教学的目标 ，满足社会用人单位的需要，从而最终实现学校、企业、学生三赢的目的。

参考文献

[1] 解念锁.生产实习教学模式与质量评价研究[J].机械管理开发，2013（3）：143-146.

[2] 陈有双.校企合作提高化工专业教学实习效果的策略研究[J].新课程研究：高等教育，2010（6）：116-118.

[3] 刘国买，谭轶群.加强实习基地建设深化实践教学改革[J].实验室研究与探索，2002，21（4）：132-133.

[4] 淮遵科，徐孝昌，王建军.职业院校学生顶岗实习的考核方法探索[J].无锡职业技术学院学报，2013，12（2）：51-53.

[5] 董嘉佳，康重庆.生产实习考核方式的探索[J].实验室研究与探索，2012，31（7）：361-363.

[6] 华松，李蓉，付明哲.动物医学本科毕业实习考核标准化方案初探[J].家畜生态学报，2017，38（4）：90-92.