黄玉嘉

摘 要： 改革开放以来，我国社会不断进步，经济不断发展的同时，茶文化与咖啡文化也有了很大的发展。以茶与咖啡为基本切入点，其代表着不同的物质文化，茶文化与咖啡文化被称为是中国和西方文化的代表，在其具体的发展过程中，对其精神文明的建设有着重要的意义。因此，本文主要从茶文化与咖啡文化的起源入手，对其茶文化与咖啡文化的不同点进行细致详尽的探讨，从而更好地促进中国与西方文化的交流与合作。

关键词： 茶文化；咖啡文化；对比

【中图分类号】 G40 【文献标识码】 A【文章编号】 2236-1879（2017）20-0001-01

一、引言

茶与咖啡是当今社会中普遍流行的饮料，在人们的生产生活中占有重要的地位。而从茶与咖啡的文化方面的角度来看，其二者各自代表着不同的文化，茶是中国传统文化的象征，从古至今流传而来，有着深厚的历史底蕴。咖啡文化则是西方国家的典型象征，由于历史背景、生长环境等因素的不同，导致其二者有很大的差异性。因此，从这个层面来讲，茶和咖啡，有着不同的内涵、历史，那么这个时候就引发了一个问题，茶文化与咖啡文化到底有着怎样的不同。本文对此进行详细叙述。

二、茶的历史起源及茶文化概述

不同年代，茶的功能也不相同，唐人饮茶谈艺术，宋人饮茶重意境，元代饮茶粗犷豪迈，明清讲求修身养性。自古“琴、棋、书、画、诗、酒、茶”则是文人雅士的七件雅事，俗事文化和雅事文化都包含“茶”，由此可见在这雅、俗两个文化层面，茶占有重要的一席之地。……