杜晓映

摘 要：针对生物技术、生物科学专业的学生在微生物学理论教学及实验教学过程中如何进行学生创新能力的培养进行教学改革探究，主要从教学方法、教学手段、考核方法改革等方面进行了一些有益的尝试，取得了一定的效果。

关键词：生物技术 微生物学 教学改革

生物技术、生物科学是理工结合的理科专业，在学校建设应用型名牌大学的目标下，如何使微生物学这门专业基础课紧跟产业发展的步伐，培养应用型、创新型人才，在激烈的人才竞争中立于不败之地，是微生物学教学过程中需要思考、解决和完善的问题。传统的教学形式单一、内容单一、考核方式简单[1]，不能发挥学生的主观能动性。在教学过程中，针对传统教学中存在的弊端，结合生物技术、生物科学的专业特点，围绕学校的人才培养目标，对教学内容、教学方法、考核手段等进行了教学改革与探索，取得了良好的成效。

一、注重教学内容的合理设置

目前国内各高校微生物学的教学体系主要由理论教学、实验教学两大板块构成。其中大部分是理论课附带实验课。我校微生物学的教学的这两大板块分别作为两门独立的课程，在教学过程中理论和实验相辅相成。理论课主要讲授微生物的形态、结构、营养、代谢、生长、遗传、生态与分类等基本理论和知识，按照学生的认知习惯逐步展开。实验课虽独立设课，但是在配合理论讲授的基础上展开教学，主要包括微生物学的四大实验技能，即染色技术、显微技术、无菌操作技术和纯培养技术，在实验课的设置中亦是按照常规顺序进行实验课的设置，先做“培养基的制备”和“菌种的分离纯化”后进行微生物的染色制片、生理生化等实验，这样在实验过程中学生不仅可以用老师提供的已知菌种进行实验操作，还可以用自己分离的菌种进行相关实验，大大提高学生积极性、丰富了实验内容，使学生有成就感，提高学生分析问题的能力。通过学习内容的合理设置，使学生全面了解和掌握微生物学的基础知识与必备的实验技术，为学生进一步学习专业课及从事微生物学及其相关学科的生产与研究奠定坚实基础。

二、理论联系实际，注重知识拓展

微生物学是一门与生活联系密切的应用型學科，但微生物看不进、摸不着，学生对她们缺乏感性的认识。教师在讲授过程中要充分发挥微生物学与生产实践联系密切的优势，尽可能多地把生活中、生产中与微生物学相关的有趣实例引入课堂中，刺激学生的感官、引导学生的思维[2]。比如在讲有害微生物的控制时，对日常生活中经常用到的抗生素进行拓展，引导学生进行讨论，调动学生学习的积极性、活跃课堂气氛；在讲微生物与环境间的关系时，对市场上的益生菌和益生元产品进行拓展，学生感到非常有趣的同时也增加了学习的兴趣。

三、激发学生创新能力和综合能力

为提高学生综合运用知识的能力、强化学生实践技能的培养，着重于学生的能力素质的提高，在理论课和实验课的教学中分别增设一定的创新性项目，改变过去单纯的“老师教、学生学”的单一模式，在教学过程中注重激发学生独立思考问题和综合运用所学知识的能力。其一，在微生物学理论课的教学中，注重引导学生，并结合后续微生物工程课程，增设“微生物产品的开发论证”项目，由学生运用所学知识设计微生物产品，然后集体论证其可行性。其二，在微生物实验中要求学生完成教师要求的实验之外，还增设一部分创新性实验让学生自己思考验证。实验教学过程中，改变过去那种让学生“比着葫芦画瓢”的办法，培养学生在实践中综合运用知识，发现、分析和解决问题的综合能力。充分发挥其积极性和主动性。教师重点讲述实验目的和原理，提出指导性计划，让学生自己动手动脑，独立完成实验设计、实验准备、实验操作与数据处理。教师要对学生的实验设计进行可行性分析，对实验准备与实验操作进行现场指导、对学生的实验结果进行综合评价。当学生遇到疑难问题时，教师积极地启发学生进行思考和分析判断，培养学生独立解决问题的能力。经过探索与尝试，学生综合分析问题的能力有了一定的提升。既有利于学生能力素质的提高，还可以为以后的科研深造打好坚实的基础。

四、改进实验教学手段和实验考核方式

在进行实验内容改革的同时，利用先进的教学手段辅助实验的教学[3]。学生在每次实验之前，先要进行实验内容的详细讲授，在讲授过程中，提出问题、启发学生。结合多媒体手段对必要的实验内容进行讲解。像显微镜的使用、平板培养基的倾倒、划线分离纯培养、显微技术技术、微生物大小的测定等基本实验操作技术，在讲解过后会让学生观看录像，使其尽快掌握实验要领，提高实验的效果和效率。

实验的考核采用平时成绩、实验报告、考试成绩相结合的方式，考试的内容不再为单纯的操作技术，而是进行了综合性、自主性考题的设计，给学生一个开放式考题让学生自拟方法，谁的方法更全面、合理谁得分越高。这样既检验了学生的学习状况又提高了学生利用理论和实验技能解决实际问题的能力。

通过以上教学改革，学生的学习积极性得到了提高，其创新能力也得到了提升。今后还要继续调整、改进，与前修课程和后修课程紧密联系，促进学生科研创新能力和综合素质的进一步提高。

参考文献

[1]李振.微生物学教学改革探索[J]，现代预防医学，2014.1（22）：4222-4223.

[2]周隆义.谈微生物课程的启发式教学[J].高等农业教育，2001.8；68-69.

[3]胡国元，吴元欣，程波.生物工程专业微生物学教学改革与实践[J].微生物学杂志.2005.25（3）：110-112.endprint