杜林存

提升教学品质，力避化学教学中的绝对化
——基于“化学反应速率”的分析与思考

杜林存

以“化学反应速率”为例讨论了如何在日常化学教学中力避绝对化，从而提升教学品质。化学反应速率的表示方法、固体与水的反应速率、固体用量对化学反应速率影响以及反应速率转化的可行性等方面存在教学绝对化的问题，通过分析这些问题并且提出相关措施，希望以此提升教师对此类问题的关注并避免在日后的教学中出现。

化学教学 绝对化 反应速率

“酸和碱的反应是中和反应”“酸酐是酸性氧化物”“铁粉与稀硝酸的反应产物为硝酸铁”……像上述这样绝对化的措辞在中学化学教学中出现频率较高，表面上似乎总结了一些规律，但仔细分析后会发现许多类似的绝对化语言经不起推敲。长此以往，这些化学教学中的绝对化容易使学生形成非黑即白的狭隘化学观，不利于培养学生批判性思维与创新性思维。

一、“化学反应速率”中的教学绝对化

化学反应速率是化学动力学研究的一个分支，能够用来描述化学反应进行的快慢程度。中学阶段对化学反应速率的初步学习，不仅能够提高学生对化学反应的认知水平，而且还能用该知识去解释一些生产、生活中的现象。随着教学的不断深入，笔者发现，在教授这块内容时存在多处教学绝对化，值得深思。

（一）化学反应速率的表示方法究竟是什么

在《化学反应原理》（江苏教育出版社）中对化学反应速率的表示方法有如下描述：通常用单位时间内反应物浓度（常用物质的量浓度）的减少或者生成物浓度的增加来表示化学反应速率［1］。