管 蕊（抚顺市中心医院干部病房，辽宁 抚顺 113006）



饮食护理在老年患者中的运用

管 蕊
（抚顺市中心医院干部病房，辽宁 抚顺 113006）

【摘要】目的 探讨饮食护理在老年患者中的运用效果。方法 选取我院于2013年1月至2014年1月期间治疗的180例老年患者为研究对象，随机进行分组为对照组与观察组。对照组老年患者采取常规的药物治疗，观察组老年患者在采取常规药物治疗的基础上，采取饮食护理，包括控制热量的摄入、保持低糖饮食、提高蛋白质的摄入及适量增加水果蔬菜的食用量；对比两组老年患者的血压、血糖、血脂的正常率。结果 观察组老年患者的血压正常率为75.56%、血糖正常率为82.22%、血脂正常率为90.00%；对照组老年患者的血压正常率为53.33%、血糖正常率为61.11%、血脂正常率为71.11%；观察组老年患者的血压正常率、血糖正常率及血脂正常率均显著大于对照组(P＜0.05)。结论 饮食护理有助于降低老年患者的血压、血糖及血脂的表达水平，运用效果显著，具有临床可行性。

【关键词】饮食护理；老年患者；运用

随着人民生活水平的提高，高脂肪、高热量及高糖分等不健康的饮食习惯及人口老龄化矛盾逐年突显，导致心脑血管疾病广泛病发于老年患者中。由于高血压、糖尿病及高脂血症均作为老年患者预后不良的危险因子。高血压是常见的心血管疾病，同时也是导致其他类型的心血管疾病的重要危险因素；糖尿病作为慢性代谢功能障碍性疾病，患者往往是由于体内胰岛素分泌减少、胰岛素受体减少或对胰岛素耐受、胰高血糖素分泌过多，从而引起高血糖；……