务鑫

摘 要：在生鲜农产品需求日益增长的背景下，2016年的“中央一号文件”提出要加强农产品冷链流通设施和市场建设。本文结合郑州市现状，分析了其冷链物流发展势在必行。

关键词：郑州市；冷链物流；“第三方”物流

一、引言

“民以食为天”，经济的发展必然带来物质需求的提高，直接表现在生活中的就是不断激增的对食品等必须品的多样化的追求、安全性的提高以及新鲜度的要求。而保质保鲜农产品的提供，离不开低温运输、温控、保鲜等诸多环节的温控供应链，可见冷链跟人们的生活联系密切。据统计显示，目前冷冻冷藏食品以每年10%的产销量快速增加，生产商更倾向于物流外包，这为农产品冷链物流业发展提供了巨大的动力。但是鲜活农产品在实际流通中仍然存在生鲜食品腐败变质等一系列问题，制约了农业生产。

农产品冷链建设不仅能够通过降低农产品损耗从而降低物流成本，同时具备更好的保质保鲜功能。冷链建设促进了农产品流通的规模化和产业化、保障了农产品品质和消费安全、促进了农民增收等。目前农产品在运输贮藏中损耗率仍较高，推进农产品冷链建设的空间很大。而且河南省是我国人口大省，有巨大的冷链商品消费市场，同时河南省又是农业大省，又有巨大的冷链农产品品供应量。根据李嘉图比较优势理论，河南省同“一带一路”沿线国家，就冷链农产品的交易具有巨大的潜力，随着“郑欧班列”的开通以及“郑州航空港经济试验综合区”的落成，郑州市的自身特色优势在冷链物流方面表现十分突出，因此，郑州市需要大力发展农产品冷链物流建设。……