王聪 洪燕云 牛兆泉

摘 要：在旅游行业全面快速发展的背景下，高等院校的旅游管理专业建设发展令人堪忧，专业教学体系对旅游市场需求反应不足，旅游管理专业队伍结构亟待优化，实践教学环节和理论教学环节结合程度不高等问题的存在，严重制约了旅游管理专业的进一步发展。结合国外旅游管理专业建设情况，从市场需求、学生反馈、同行举措等角度深入探讨，以学校教学改革为契机，从课程结构优化、课程内容优化、教学方式改革以及学程设计改革四个方面提出旅游管理专业建设具体调整措施。

关键词：高校；旅游管理；专业建设；课程体系；优化

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：2095-7394（2016）06-0102-04

旅游管理专业建设以社会经济发展及产业结构调整的需要为导向，以人才培养模式和课程建设为核心，以提高本科教学质量为目标，是一项关系地方本科院校招生、学生培养及毕业生就业的教学基本建设。涉及制定专业培养目标和规格、确定专业设置、制定专业教学计划、教材建设及教学改革等方面内容。

改革开放以来，我国高等旅游院校从无到有，发展迅速，由最初的8所院校（或专业）发展到2011年底的1 115所，有500多所本科院校（含独立学院）开设旅游管理相关本科专业。旅游教育规模不断扩大。[1-2]据世界旅游组织（UNWTO）预计，至2015年，中国将成为全球最大的旅游目的地，也成为全球拥有最多旅游教育机构以及在校生的国家。[3-4]但我国旅游本科教育质量却不尽如人意，旅游管理专业教育的发展更是处于十分尴尬的境地。……