胡迎春（郑州幼儿师范高等专科学校，河南 郑州 450000）



英国文学中的茶文化

胡迎春
（郑州幼儿师范高等专科学校，河南 郑州 450000）

摘要：中国茶文化历史悠久，而英国在短短200多年的社会积淀中形成独特的茶文化，成为西方茶文化的代表。英国茶文化大都是从传教士的游记、文学作品中挖掘整理而来。因此，本文选取英国文学中的茶文化作为研究对象，一方面以英国文学为背景，分析英国茶文化的独特魅力；另一方面突出中国茶文化对英国茶文化的形成与发展的重要影响。

关键词：茶；英国文学；茶文化；运用

中国是茶的故乡，形成了博大精深的茶文化，而英国不产茶却是世界上饮茶最多的国家，他们把饮茶当作一种精神的享受，当作地位的象征，在社会的进步中形成了独特的英国下午茶文化。这一现象引起学者们的关注，一时间关于英国茶文化的形成，包括英国饮茶的起源、发展，饮茶的习俗、茶器，茶文化与社会、文化、哲学等的关系，以及中国茶文化与英国茶文化的比较等方面的论文非常之多，而茶在英国文学中的运用以及与此相关的历史文化研究相对较少。因此，本文选取英国文学中的茶文化作为研究对象，一方面以英国文学为背景，分析英国茶文化的独特魅力；另一方面突出中国茶文化对英国茶文化的形成与发展的重要推动作用。

1　茶叶在欧洲的发展

远古时代，除了中国之外世界上没有任何国家种植茶叶，中世纪欧洲还不知道有茶树这种植物。……