何卫华（厦门南洋职业学院，福建 厦门 361102）



对高等学校开展茶叶创业教育的理性思考

何卫华
（厦门南洋职业学院，福建 厦门 361102）

摘要：茶是中国的国饮，茶产业支撑着中国经济的发展，中国的茶叶贸易亦占世界茶叶贸易的较大比例。许多茶企业在这样利好的背景下茁壮成长，并面临着接踵而至的挑战，因此，因茶而带来的各种创业机遇亦需要牢牢把握。本文主要从高等学校开展茶叶创业教育的重要性入手，介绍了高等学校茶叶创业教育的主要内容，并探讨了高等学校茶叶创业教育的具体途径。

关键词：高等学校；茶叶；创业；教育

在21世纪的今天，提倡创业，是对人才潜力的进一步挖掘，也是实现国民经济飞速发展、提高个人生活质量的重要手段。创业的关键在于创什么业，如何创业？对于当今高校大学生而言，关于茶叶的创业可以考虑在创业教育范围内。因为茶叶作为大家最喜欢的饮品，其所蕴含的商机是不容忽视的。茶叶源于中国，在中国也有许多人以茶叶为生，当代大学生应如何通过创业教育实现茶叶创业，还需要学校进一步加强创业教育，鼓励学生自主创办企业，这种方式既是素质教育的体现，也响应了政府和教育主管部门的号召。

1　茶叶创业教育的重要性

1.1茶叶创业的优势决定了创业教育的重要性

茶叶是一种风靡全球的饮品，比起咖啡和可乐，茶叶的消费群体更加广泛。世界许多国家重视茶叶的生产技术和销售，使其成为在全世界内广泛流传的饮品。……