李善文(青海互助青稞酒股份有限公司，青海互助810500)



弘扬企业文化，推动技术创新

李善文
(青海互助青稞酒股份有限公司，青海互助810500)

摘要：“创新是一个民族进步的不竭动力”，企业只有创新才能在市场竞争中谋得耀眼的一席之地。拥有着悠久历史和发展历程的青青稞酒，坚持把“艰苦创业，团结拼搏，求实创新，质量为纲”作为企业的精神，以产品创新、技术进步为动力，以用心酿造、渠道拓展为支撑，以品牌提升、文化传播为依托。21世纪，没有企业文化的企业就无法做到基业长青，因而青青稞酒围绕“创浩然正气”为主线，采用“宣贯与提炼结合、传承与再造结合”的方式，以企业文化促进技术创新的提升，以技术创新推动企业文化的进步，借助资本市场实现跨越式发展，努力打造中国青稞酒第一品牌。

关键词：互助青稞酒；技术创新；企业文化

青稞，生于海拔2700～4500 m的青藏高原，具耐寒抗旱的特性，用其为原料酿造的青稞酒在残酷的酒业市场竞争，不啻于在高海拔的环境下生存。

1952年以“天佑德”为主整合八大作坊组建了国营互助县酒厂，1992年更名为青海青稞酒厂，1995年成立青稞酒集团公司，2005年改制设立青海互助青稞酒有限公司，2011年整体变更为青海互助青稞酒股份有限公司。从此，互助青稞酒以“互助”“天佑德”为品牌依托，续写历史，焕发生机，以其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、发酵设备独特、发酵工艺独特、产品风格独特”，成为白酒行业中的“高原明珠”。……