田　蜜

张家港市梁丰幼儿园，江苏　张家港　215600



从进餐谈自我责任的培养

田蜜

张家港市梁丰幼儿园，江苏张家港215600

关键词：幼儿；进餐；责任；培养

曾看过这样一则报道：“瑞典人不喂孩子吃饭，美国人也不给孩子喂饭。西方人普遍认为吃饭是自己的事情，成人不会连哄带骗地逼着孩子多吃饭。至此，使我联想到我们中国孩子在吃饭方面存在的问题。作为一线教师，我深感小班孩子的吃饭问题尤为严重。本文旨在透过进餐这一生活内容，对小班幼儿吃饭中出现的几种不良现象进行分析，探讨如何培养幼儿的自我责任。首先，让我们一同关注以下几种现象：

现象一：挑(偏)食

偏食就是挑食，即对喜欢吃的食物大口大口的吃，对不爱吃的食物品尝一下都不愿意。这是一个不好的行为习惯，而这种现象在幼儿吃饭中是普遍存在的。中午就餐时，常常会听到许多小朋友的呼唤声：“田老师，我不喜欢吃西红柿，你帮我倒了；这个鸭肉我不想吃；这个……”面对这群挑剔的孩子，我只能猛摇头。并告诉他们：“这个西红柿非常有营养，你吃了会更聪明；这个鸭肉吃了你会长得比我还高，长大了像姚明叔叔一样高！……”

现象二：吃的慢

妍妍小朋友是一个很内向的孩子，不爱说话。根据几天的观察，我发现妍妍吃饭时几乎不咀嚼，一口饭放进嘴里要吃五六分钟。天气渐渐冷了，我告诉妍妍饭菜凉了不仅味道不好，吃到肚子里还会对胃不好，影响我们身体的健康。催促她快快吃。