彭文喜　彭文胜　江　波（湖南广播电视大学　湖南　长沙　410004；湖南省教科院　湖南　长沙　410004）



基于能力递进的中职课程教学改革的探索与实践——以讲解服务课程为例

彭文喜彭文胜江波
（湖南广播电视大学湖南长沙410004；湖南省教科院湖南长沙410004）

摘要：从中职讲解服务这门课程的特点出发，运用能力递进的方法来对这门课程进行了详细的项目化设计，并对课程实施以及考核方式改革进行了说明。教学实践结果表明这种按照由易到难、由浅入深的递进原则设计项目内容，使学生在课堂中真正做到了教学做的一体化，在学中做，在做中学，从而掌握了导游讲解技能。

关键词：能力递进；中职课程；教学改革；讲解服务

彭文胜，湖南省教科院，研究方向：旅游管理。

一、引言

讲解服务是中职旅游服务与管理专业的一门专业核心能力课程，力图培养优秀的景点讲解员和导游员。本文根据中职旅游服务与管理专业的特点，就讲解服务这门课程的课程项目设计、具体实施过程和考核评价办法等进行了能力递进式教学改革探索与实践。

二、能力递进的教学内涵及特点

能力递进的教学内涵可以概括为教学设计分层递进，教学内容编排由简到繁，教学组织梯度推进。理论教学内容不再过分强调学科体系的系统性，而强调应用为目的，以“必需、够用”为度，处理好素质教育与知识传授、能力培养三者的关系。

在能力递进教学观的指导下所开展的教学活动主要有以下几个特点：（1）引导学生学习观的转变变被动学习为主动学习；……