【摘 要】 本文概述了非文学文本的翻译特点及方法，以盖碗茶为例，分析非文学文本的翻译策略：了解原文文本，找出翻译难点，灵活对待原文文本，这样不仅可以准确的传达原文文本的含义，也可使译文更符合目的语的用法。

【关键词】 非文学文本;翻译;策略

一、非文学文本的翻译特点及方法

有学者将非文学文本定义为除文学文本外的所有文本，由此可见非文学文本体裁的多样性。虽然非文学文本的体裁多种多样，但是由于非文学文本具有单一性，译文需要直截了当的表达出原文文本的信息，而不是追求语言的新奇。因此，译者需要了解非文学文本的特点及翻译方法，才能更好的完成翻译工作。

1、非文学文本的翻译特点

非文学文本的书写格式较为固定，语言简明扼要，传达信息为主要目的。因此，在翻译时需要将原文文本的信息准确的译出，注重译文的连贯性，不使译文有偏差或是含糊不清的信息。其次，非文学文本的译文需要朴实的语言，而非艺术性、创造性或是新奇性的语言。尽量使用简单句，直接的表现出原文文本的含义，避免使用长句、套句以减少给目的语读者带来误解的可能。语言规范，使用正确的语法结构，行文流畅;重视译文的逻辑性以确保整篇译文能正确的表现出原文文本的含义。

2、非文学文本的翻译方法

正确的翻译方法可以为译者提供更好，更快捷有效的服务，帮助译者准确和完善的进行翻译。例如我们熟知的关于非文学文本翻译的方法有，借助电子工具、查找平行文本、交叉检验法、定性与定量分析法。……