邬小辉

摘 要：“双元制”强调把学校教学与企业实习有效结合起来，使教学工作更具有针对性。在旅游专业人才培养的“双元制”模式构建中，坚持“在学中悟”、“在悟中做”、“在做中学”，通过校企合作形成学校和企业双动力，人才培养方式以双元為主导，充分利用学校和企业两个学习场所，专业设置对接行业发展需要，构建双师型师资队伍等途径实施“双元制”旅游人才培养的基本方略。

关键词：双元制；人才培养；校企合作

“双元制”教育起源于德国早期的学徒制培训，经过近一个世纪的演化，逐渐成为今天完备而成功的一种教育模式，为成就“德国制造”起到了很好的引领和推动作用。

换言之，“双元制”是就业技术教育的一种成功模式，它的本质特点在于较好的把学校教学与企业实习有效的结合起来，而且经过多次反复，形成学校—企业—学校—社会的模式，使教学工作更加具有针对性和实践性，以至在“双元制”中获得真正的价值和实用。

一、相关问题的研究趋势

德国“双元制”作为世界高职教育成功的典范，很早就引起了人们的高度关注。“双元制”萌芽于手工业作坊时期“师傅带徒弟”这种传授手工艺和技能的学徒培训方式。早期的“双元制”主要在德国中等职业学校实施，企业可以根据学生的类型来选择学生，学生被分别送到不同类型的学校，然后由学校按照高校录取要求办理入学手续。

进入21世纪，我国经济社会快速发展，高职教育在促进国民经济发展中的推动作用日益明显，高职院校纷纷借鉴德国“双元制”，构建适合我国国情的高职人才培养模式。……