胥敏，杨诗龙，李欣逸，袁星，吴娜，张超，吴纯洁

【研究论著】

基于性状客观化的五种芸香科中药鉴别研究

胥敏，杨诗龙，李欣逸，袁星，吴娜，张超，吴纯洁

目的：依据客观化信息融合的方法，对五种芸香科中药性状“颜色”、“气”、“味”进行客观数值化并实现鉴别。方法：采用色彩色差计、电子鼻与电子舌技术，对五种芸香科中药性状“颜色”、“气”、“味”分别进行客观数值化，利用主成分分析（PCA）对其进行分析处理；将获取的原始数据信息进行综合，并加以归一化处理，依据PCA模型和聚类分析对其进行鉴别。结果：各样品在依据“颜色”、“气”、“味”及其综合数据建立的PCA模型中区分效果较好；利用聚类分析对综合数据进行分析，所得分类结果与PCA模型分析结果一致。结论：通过色彩色差计、电子鼻及电子舌技术能对五种芸香科中药性状“颜色”、“气”、“味”进行客观数值化，结合PCA模型和聚类分析模型可实现其鉴别区分。将多种客观化的性状信息数据进行融合、分析可用于中药的鉴别。

颜色；气；味；客观化；芸香科；鉴别

性状鉴别作为中药鉴别的首要环节，一直以来主要靠人工评价，对药工的经验积累要求较高，难以传承和发展。中药性状鉴别包括形状、大小、颜色、表面、质地、气、味等方面［1］，其中“颜色”、“气”、“味”是中药的重要性状特征，依据“颜色”、“气”、“味”对中药进行鉴别，是性状鉴别的重要组成部分。如能够实现其客观数值化，提高性状鉴别的准确性与可重复性，将有利于中药传统经验鉴别的传承与发展。……