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▲甜橙

▲枳实

枳实，别名鹅眼枳实，简称鹅枳实。始载于《神农本草经》，书中记载：“味苦寒。主大风在皮肤中……除寒热结，止痢，长肌肉，利五脏，益气轻身。生川泽。”

枳实药性苦、辛、酸，微寒。以辛燥之性为主。主归脾、胃经。具有较强的破气消积、化痰散痞的功效。常用于积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻、脏器下垂等方面的治疗。

枳实原植物为小乔木，根系发达，枝叶密茂，适应能力强。叶色浓绿，质地颇厚，主产于四川、江西、福建、江苏等地。5至6月间采摘或采集自落的果实。

采收后的枳实常中部横切为两瓣儿，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。用时洗净、闷透，切薄片，干燥。

枳实的加工炮制有生用以及麸炒，生用主要发挥其辛窜之性，麸炒以降低其辛燥之性；北京还用砂烫枳实。

临床中经常用到一味药，即枳壳。枳实与枳壳的不同之处为一种植物采集的不同时期的果实。只是枳实多了一种植物来源，即甜橙。