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那些年我们只想吃肉

2015-07-24刘期贵

文史博览·文史 2015年6期
关键词:计划经济

刘期贵

1972年农历腊月二十五,是我8周岁生日。当时,我已在湖南隆回县读小学二年级。那时候,做梦都盼着吃一顿肉!

想吃肉,谈何容易!当年的计划经济害惨了人,从县到乡,从乡到村,再从村到组,一级一级地落实“预购猪”任务,眼望着栏里的大肥猪,谁个敢杀呀!即使发瘟死了,还要乡村证明,才敢割分。村民分得死猪肉都如获至宝,真正要吃上一顿好肉,一年只有两次——端午和过年。一家大小只有这两次才能打个“牙祭”。

腊月二十五,已近年关,噼噼啪啪的鞭炮声,稀稀疏疏地在村子里的各个角落响着。晚饭后,我正在院子里和小伙伴们玩,父亲正准备出门,出门前神秘兮兮地对我说:“莫贪玩,快回去帮你娘做点事,今晚上有肉吃。”一听到“吃肉”两个字,我立马跑回家中,扯着母亲问个不停:“爸爸什么时候回来?”在母亲断断续续地回答中,终于弄明白了,原来,父亲是生产队的会计,由于业务精通,算盘打得好,人称“铁算盘”,所以每年被外队请去办决算,报酬就是每次都能分到大半碗肉回来。

时间一分一秒地过去了,桌上的闹钟已转到12点,虽然早早地熄灯睡觉了,可躺在床上总是翻来覆去,心里老是惦记着父亲拿肉回来。迷迷糊糊中,情不自禁地想起去年有一次为了吃肉,还挨了母亲一顿揍。那天,邻居杰三爷家来了一个亲戚,亲戚是县食品站的干部,提着一块肉来看他。晚饭时候,杰三爷的孙子盛了一碗饭来到院子中,我看到他碗里一叠一叠的肉,香喷喷的,口水直流。……

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