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在化学实验教学中培养学生的学习能力

2014-05-08文/冯军

新课程·下旬 2014年5期
关键词:化学实验学习能力培养方法

文/冯军

摘 要:新的化学课程突出关注社会现实,从丰富、生动的现实生活中寻找学习主题。所以,在日常教学中,教师要深刻钻研课程标准及教材,领会其中的思想内涵,广泛查阅各种资料,让学生确实体会到化学是“趣味性、生活性、实验性、知识性”的统一,在化学实验教学中培养学生的学习能力。

关键词:化学实验;实验教学;学习能力;培养方法

《义务教育化学课程标准》以及据此所编教材的一个显著的特征是注意充分调动学生的学习主动性,让学生进行探究学习,使学生从自己的体验中学会认识并建构自己的认识结构。新的化学课程还突出关注社会现实,结合学生熟悉的生活情景和已有的实际经验提炼学习素材。从丰富、生动的现实生活中寻找学习主题,使学生了解化学与生活的密切关系。所以,在日常教学中,我们要深刻钻研课程标准及教材,领会其中的思想内涵,广泛查阅各种资料,在课堂教学中不断引进“时代气息”,让学生确实体会到化学是“趣味性、生活性、实验性、知识性”的统一,在化学实验教学中培养学生的学习能力。

一、改进一些课堂演示实验,培养学生的创新能力

实验是化学教学的基础,它以其生动的魅力和丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用,尤其是在培养学生探究能力、创造能力方面有着特殊的功能。正如陶行之所说:“要创造,你在用脑的时候,同时用手去实验;用手的时候,同时非用脑去想不可,手和脑在一起干,是创造教育的开始;手脑双全,是创造教育的目的。”化学实验正是实现体脑结合,手脑并用的一个良好场所。对于教材中的有关实验,我们教师应引导学生开动脑筋,进行科学合理的改进,使之更趋完美。比如,我们在课堂上将两朵紫色康乃馨花瓣分别投入稀盐酸和稀硫酸中,片刻后,学生发现取出的花瓣变得鲜红。顿时学生精神振奋,学习热情高涨,与教师一起去捕捉科学家波义耳的敏锐思维。再如,教材中氢氧化钠溶于水要放热实验,学生需用手触摸试管外壁才能感知到,这给学生观察现象带来了很大的局限。我们引导学生对此进行了改进,实验时,先将试管里的水煮沸,然后移开火焰,可见水立即停止沸腾,这时迅速加入两小块氢氧化钠固体,可见水又沸腾了。一个小小的改进,不仅使全体学生都能观察到明显现象,而且让学生意识到了创新是多么奇妙和必要,同时学生的学习兴趣、学习信心也大大增强了。

二、改验证性实验为探索性实验,培养学生的探究能力

《义务教育化学课程标准》及教科书在很大程度上提倡和规定学生应参与和体验自然规律发现的过程,并建构对自然科学的认识和掌握研究自然科学的方法。所以,我们的教学力求使学生进行知识的建构,而不是要求学生复制知识。对于这一方面,在几年来的化学新课程的教学中,我们每位教师感触都特别大。整个化学课的課堂教学与以往截然不同,如,在学习“燃烧与灭火”这节课时,以前是教师做完演示实验后,学生通过观察、分析,总结出燃烧的条件。而现在首先是请学生根据已有的经验,猜想、讨论燃烧都需要哪些条件,然后再让学生到教师准备好的“实验用品超市”选择自己所需的药品和仪器,分小组进行实验探究,进而得出燃烧的条件。接着我们补充了让学生以两种方式点燃火柴。(1)火柴头向上。(2)火柴头向下。这本是生活中的平常小事,可能从不被学生注意,通过学习学生认识到其中却蕴含着不少化学知识。学生兴奋之余,深切感受到化学的独特魅力和学习化学的重要性,从而激发起学生的兴趣和强烈的求知欲。对于初三学生,新的学科,新的教学模式,学生的学习热情十分高涨。

三、开展实验设计,重视家庭小实验

实践是创新的摇篮,实验设计是一个动手动脑并可培养学生各方面能力的过程。通过学生自己思考设计实验,既可以培养学生动手动脑解决问题的能力,又可以培养学生的发散思维能力和创新设计的能力,我们在组织学生开展实验设计时,引导学生阅读、查找一些实验小窍门、实验药品及仪器的代用品、实验装置的改进等有关资料,开阔学生的视野,启迪学生进行创造性思维。如,设计实验证明氢氧化钠溶于水温度升高,而硝酸铵溶于水温度降低。当学生把盛水的烧杯放在洒水的薄木板上,将硝酸铵溶解在烧杯的水中,发现木板上的水已结冰,烧杯冻在木板上,再将氢氧化钠溶解在其中,发现烧杯“解冻”。这奇妙的实验设计,给大多数学生留下了深刻的印象,加深了他们对知识的理解。再如,利用家中的现有条件,区别碱面和食盐、酱油和黑醋,区别真丝、人造丝、棉线等。当学生能利用化学知识解决一些日常生活中的问题时,学生显得非常兴奋,不同层次的学生都会感到成功的喜悦,同时也使学生充分认识到化学在促进社会发展和提高人类生活质量方面的重要作用。

总之,在平时的教学中,我们要充分发挥自身学科的优势,激发学生的主动性和创新意识,从学生和社会发展的需要出发,使学生获得化学知识和技能的过程成为理解化学、关注生活和提高科学素养的过程,使学生在实践中学会认识世界,在探究中学会方法、锻炼科学思维,养成良好的科学品质和科学态度。

编辑 董慧红

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