吴相如*

（山西省食品工业研究所，太原 030024）

浅谈我国食品工业企业诚信管理体系建设

吴相如*

（山西省食品工业研究所，太原 030024）

简单介绍了我国食品工业企业诚信管理体系建设的各个发展历程及各个阶段的主要工作。

食品工业；诚信；诚信管理体系

诚实守信是市场经济的基础，是完善社会主义市场经济和构建社会主义和谐社会的客观要求，诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件。食品工业关系国计民生，建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。

1 食品工业企业诚信管理体系建设的背景

2009年5月，国务院办公厅下发《轻工业调整和振兴规划》要求：“通过政府指导、行业组织推动和企业自律，加快建立以法律法规为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品工业企业诚信管理体系。制定食品工业企业诚信管理体系建设指导意见，开展食品企业诚信管理体系建设试点工作。跟踪评价食品工业企业诚信管理体系建设指导意见贯彻实施情况，及时修改完善相关规范和标准。”

2009年7月20日公布实施的《中华人民共和国食品安全法实施条例》 （中华人民共和国国务院令第557号）第五十四条指出：“国务院工业和信息化、商务等部门依据职责制定食品行业的发展规划和产业政策，采取措施推进产业结构优化，加强对食品行业诚信管理体系建设的指导，促进食品行业健康发展。……