顾乐远

苏教版《短篇小说选读》收录的《鉴赏家》，是汪曾祺1982年创作的一篇小说，发表于当年的 《北京文学》。小说虽然以“鉴赏家”为题，主人公却并不是一位有渊博学识与高雅品位的专家，而是一个极为普通的卖果子小贩——叶三。叶三凭着对生活朴素的、真诚的理解，对绘画艺术的赤诚热爱，终于成为绘画大师季匋民的贴心知己。汪曾祺试图通过塑造叶三这个质朴、赤诚的“素心人”形象，来表述自己的审美取向和人生态度。

一

汪曾祺在小说开头深情地说：

全县第一个大画家是季匋民，第一个鉴赏家是叶三。叶三是个卖果子的。他这个卖果子的和别的卖果子的不一样。不是开铺子的，不是摆地摊的，也不是挑着担子走街串巷的。他专给大宅门送果子。也就是给二三十家送……叶三卖果子从不说价。买果子的人家也总不会亏待他。有的人家当时就给钱，大多数是到节下（端午、中秋、新年）再说。叶三把果子称好，放在八仙桌上，道一声‘得罪’，就走了。他的果子不用挑，个个都是好的。他的果子的好处，第一是得四时之先。市上还没有见这种果子，他的篮子里已经有了。第二是都很大，都均匀，很香，很甜，很好看……他的果子都是原装，都是‘树熟’，——不是在米糠里闷熟了的。

小说用了较大的篇幅叙述叶三卖果子的故事，似乎和“鉴赏家”没有联系。作家有意绕了一个弯子，从侧面交代了叶三为人处世的赤诚坦率、光明磊落。同时，到处走走，“能看到很多好景致，知道各地乡风。