但飞君，鄢文芳，褚立军，鲁文艳，蔡正军

（三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室，湖北宜昌443002）

红毛七乙醇提取物和不同极性部位抗氧化活性的研究

但飞君，鄢文芳，褚立军，鲁文艳，蔡正军

（三峡大学天然产物研究与利用湖北省重点实验室，湖北宜昌443002）

主要从清除DPPH自由基（DPPH·）、超氧阴离子自由基（）、羟基自由基（·OH）和亚硝酸盐（）四个方面，研究红毛七乙醇提取物和不同极性萃取部位的体外抗氧化活性。结果表明，红毛七乙醇提取物和不同极性部位对DPPH··、·OH、均具有清除能力，其中乙醇提取物、正丁醇与乙酸乙酯中等极性部位抗氧化活性较强，而极性较小的石油醚部位和极性较大的水部位抗氧化作用较弱。

红毛七，乙醇提取物，极性部位，抗氧化活性

1 材料与方法

1.1 材料与仪器

红毛七 采自湖北省宜昌市长阳土家族自治县，经三峡大学生物技术研究中心王玉兵老师鉴定为小檗科红毛七属植物红毛七（Caulophyllum robustum Maxim.）的根；DPPH Sigma公司；盐酸萘乙二胺 日本东京化工业株式会；其余试剂 均为国产分析纯。

AL204电子天平 梅特勒-托利多（上海）有限公司；N-1001旋转蒸发仪 爱朗仪器（上海）有限公司；S-3100紫外可见分光光度计 SCINCO公司；DHG-9140A型电热恒温鼓风干燥箱 上海精密实验设备有限公司。

1.2 实验方法

1.2.1 样品的制备 干燥红毛七粉碎过60目筛，得原药材粉末。以95%乙醇为溶剂，加热回流反复提取，减压浓缩得乙醇总提物（CR）3.6kg。总提物以1∶1悬浮于水中，依次用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇萃取，萃取液经减压浓缩，即得石油醚部位浸膏（CRP）50.3g、乙酸乙酯部位浸膏（CRE）33.2g、正丁醇部位浸膏（CRB）489.4g、水溶液部位浸膏（CRW）350.2g。……