回望2023，展望2024 ，赏天府名宴，品四川味道

天府名宴在全国可谓首开先河，继“2023国窖1573天府名宴”成功举办以来，2024国窖1573天府名宴发布会受到了社会广泛关注，特别是相关餐饮行业的鼎力支持。同时，不少国内其它城市也纷纷前来学习考察，并践行推广。

本次发布会，还特别邀请到了多位川菜文化学者、成都餐饮主理人和主厨、美食家、和媒体朋友们。各路大咖齐聚一堂，共同探讨川菜的传承与创新，以及如何在全球化的背景下，将川菜文化推向世界。“2024国窖1573天府名宴”由四川省美食家协会主办，越想互动协办，泸州老窖·国窖1573冠名支持举办，旨在展现川菜文化的深厚底蕴，推动地方餐饮产业的创新发展，并向世界传递四川美食的独特魅力。

在过去的2023年，有十一家餐厅入选了《2023国窖1573天府名宴推荐餐厅名单》，分别是：南亭荟月、图宴、仁宇·品阁、玉芝兰、Silver pot·银锅、荷兮院子、银芭1986、有雲·1911、芳香景、蟹轩、南汇57。其主理人或主厨王正金、熊江华、杨仁川、兰桂均、周子铃、刘良法、徐孝洪、杨璐、李安君、许凡、何坤上台领取推荐餐厅奖牌，这些餐厅因其独特的美食和卓越的服务，赢得了业界的广泛认可。2023国窖1573天府名宴，十余家精致餐厅呈现了不同主题宴席，共同展现天府名宴的美妙篇章。

发布会上，四川省美食家协会麦建玲会长对2023国窖1573天府名宴进行总结回顾，并对2024年天府名宴提出殷切期望。麦会长在发言中表示：“ 首先我们要特别感谢泸州老窖·国窖1573，因为有了它的全程支持，才让天府名宴在2023年能够更好的圆满收官，也正因为在过去有了各方的支持和推动，才造就了我们天府名宴在今天的声名远播，让川菜的文化和传承能够走的更加长远。……